發布時間:2010-07-02
來源:中國食用菌商務網
鄒成立是乾安縣鱗字農業特色園區鱗字村的青年農民。19年前他還是一個初中剛畢業的學生,雖求知若渴,但因家境貧困,沒有邁進高中的門檻,升學的希望在無奈和辛酸中破滅了。于是,這個性格內向、不善言辭的農家學子,帶著深深的遺憾離開了校園。他暗下決心,一定要尋找機會,用智慧和汗水創出一番事業,打造出一片屬于自己的天空。
機會終于來了,1995年秋的一天,鄉里舉辦了一期平茹栽培技術培訓班。鄒成立參加了培訓。培訓期間,他從不遲到早退,像個正規的小學生,認真聽講,疾筆記錄,虛心求教,不恥下問。短短的三天培訓,他受到了平菇栽培技術的啟蒙和吸引,帶著創業的憧憬回到了家。
鄒成立求親靠友,籌措了一萬元資金,很快在自家的小院里建了一棟100平方米的棚子。經過一番“照本宣科”的忙碌,最后裝袋入棚。由于是初次嘗試,技術不精,又缺少管理經驗,平菇長勢不好,產量很低,一個生產周期下來,不但沒有賺到錢,還虧了本。
面對挫折,鄒成立沒有氣餒。為查明失敗原因,他花500元買了30余本《平菇栽培技術》類的科技書。他白天干活,晚上學習。經過刻苦鉆研、實踐摸索,第二期平菇長勢明顯好于第一期,朵又大又密,產量較高,出售時又趕上好價錢,結果盈利了近萬元。雖見到了效益,但鄒成立卻笑不出來。他沒有滿足,又開始琢磨,多次外出考察市場需求,發現供求缺口很大,決心靠提高栽培技術,擴大生產規模,占據市場一席之地。
1997年,鄒成立又投資5萬元,建了3棟平菇生產棚,使生產面積達到了600多平方米。爾后,他又多次去長春參加全省食用菌協會學習,在那里學會了一級菌種的培養技術。這使他不用外購菌種,降低了生產成本,并能獨立進行平菇生產,完成了由“一知半解”到行家里手的轉變。由于他實行科學管理,精心蒔弄,生產出來的平菇質量上乘,鮮嫩可口,許多小商販都到家里搶購。當年,這600平方米生產棚銷售額達到了5萬元,獲利4萬多元。
2004年的一天,鄒成立從報紙上獲悉了江蘇省高郵縣一家食有菌的先進技術,他看后立即付諸行動,第二天就乘車前去學習。學成回來后,他采用先進技術培養菌種,從過去培養一期需要一個月縮短為兩天半,變一年生產一期為兩期,使經濟效益翻了一番。由此,鄒成立栽培平菇技術產生了質的飛越,占得先機,為日后的發展提供了有力的技術支撐。
十幾年來,鄒成立在栽培平菇的技術和經營管理上不斷精益求精,日臻成熟,在縣內已小有名氣。他在生產規模上不斷擴大,現有平菇生產棚20棟,近3000平方米,并安裝了自動噴水機、卷簾機等先進設備,產品不僅牢牢占據了縣內市場,還銷往松原市、通榆縣、大安市等地,成了縣內外屈指可數的平菇生產經營大戶。近幾年,鄒成立栽培平菇每年都穩定獲利在十幾萬元以上,固定資產已達到了幾十萬元。
鄒成立富了,但他常說,我個人富不算富,要讓更多的人有錢花才是我追求的目標。他每年都免費為前來學習的人講解經驗,有時還親自登門手把手傳授技術,對困難戶廉價供給菌種。在他的帶動和幫助下,現在全村有20多戶青年農民從事平菇生產,形成了一個規模可觀的生產小區。另外,鄒成立還向園區外30多戶農戶提供平菇菌種和無償技術服務。
致富多門,殊途同歸。然而機會只是留給那些有準備的人、有執著精神的人,其中鄒成立就是這樣一個扎根在家鄉黑土地上、用青春的妙筆飽蘸拼搏的汗水、在平菇棚里譜出創業曲的年輕人。
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