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    近年來，南華縣委、政府堅持走“特色化、區(qū)域化”的發(fā)展道路，深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步鞏固傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提升優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，依托產(chǎn)業(yè)化帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，按照“突出特色建基地、圍繞龍頭建基地”，把基地建設(shè)與特色產(chǎn)業(yè)培育緊密結(jié)合起來。特別是2006年以來，南華縣委、政府成立了林業(yè)產(chǎn)業(yè)辦公室，出臺下發(fā)了《中共南華縣委、南華縣人民政府關(guān)于加快野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，把松茸產(chǎn)業(yè)列入南華縣的特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點發(fā)展。在分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的基礎(chǔ)上，實行處級主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)聯(lián)系產(chǎn)業(yè)制度，經(jīng)常深入企業(yè)、基地調(diào)研，幫助解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的困難和問題。縣林產(chǎn)辦結(jié)合省、州林業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和投資導(dǎo)向，及時提供信息，編報項目，營造出了同心協(xié)力、集中精力抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍，更有力的促進(jìn)了我縣野生食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    （一）抓機制，建基地

    一是增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識。在充分調(diào)動群眾保護生態(tài)環(huán)境的積極性，進(jìn)一步增強保護松茸資源、發(fā)展松茸產(chǎn)業(yè)意識的同時，對松茸主產(chǎn)區(qū)實行劃片專管，切實加強林地資源、松茸資源的管護，走可持續(xù)發(fā)展之路。二是整合項目培基地。堅持走松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展與森林資源保護項目整合的原則，結(jié)合天保工程、封山育林等項目，加強森林管護，堅定不移地走“封山育林”與“封山育菌”相結(jié)合之路，加強松茸基地建設(shè)，加大松茸主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村能源建設(shè)力度，解決農(nóng)民群眾生活中的燃料問題，最大限度地保護松茸賴于生存的森林資源。三是科學(xué)管護規(guī)范采集。堅持統(tǒng)一管理、有效保護、限額采集，實行持證采茸，只采可供商業(yè)性收購的成熟茸，禁止采收開盤茸及童茸，正確引導(dǎo)農(nóng)戶保護好菌塘；禁止菌農(nóng)和收購商使用帶有農(nóng)殘的包裝物盛裝野生菌，提高松茸的產(chǎn)量和品質(zhì)。四是創(chuàng)新管理機制。結(jié)合集體林權(quán)制度改革，在現(xiàn)有個體承包、聯(lián)戶承包、集體承包和對外承包的基礎(chǔ)上，積極推行“公開標(biāo)底、競價承包”的方式進(jìn)行管理與開發(fā)。完善和規(guī)范承包合同，明確地域界限、承包金額、科學(xué)育菌、森林防火等責(zé)任和義務(wù)。加大林權(quán)糾紛的調(diào)處，明晰權(quán)屬，正確引導(dǎo)經(jīng)營戶科學(xué)管理、合理開發(fā)、有效利用，充分調(diào)動了承包戶的積極性。

    （二）抓培訓(xùn)，增效益

    加強與科研院所的聯(lián)系合作，研究、推廣松茸保育促繁技術(shù)，定期、持續(xù)地舉辦松茸保育、采摘、保存、運輸?shù)燃夹g(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶的科學(xué)經(jīng)營管理水平。積極引導(dǎo)松茸主產(chǎn)區(qū)群眾采用竹籠、紗布或其它覆蓋方法進(jìn)行保護，減少鳥類、病蟲害造成的損失。松茸生長期，采取人工噴水、蓋膜保溫保濕措施，改善環(huán)境因子，提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值。2009年，全縣共發(fā)放松茸保育促繁技術(shù)宣傳資料3500多份，邀請專家在五街鎮(zhèn)、龍川鎮(zhèn)、沙橋鎮(zhèn)等主產(chǎn)區(qū)開展松茸保育促繁技術(shù)培訓(xùn)8期，受益群眾1000多人，這些技術(shù)骨干有力地指導(dǎo)了群眾生產(chǎn)經(jīng)營，發(fā)揮出科技的支撐作用，為基地建設(shè)步入科學(xué)化、規(guī)范化軌道奠定了基礎(chǔ)，使松茸產(chǎn)業(yè)效益得到顯現(xiàn)。

    （三）規(guī)范交易，開拓市場

    制定了《南華縣松茸等食用菌規(guī)范化管理暫行辦法》，對野生菌管護、采集、包裝、運輸、交易、出口等各個環(huán)節(jié)相關(guān)問題做出明確的規(guī)定，在宣傳、引導(dǎo)、監(jiān)督好菌農(nóng)科學(xué)采收的同時，嚴(yán)禁各加工企業(yè)收購、出售童茸和其他童菌，嚴(yán)禁帶有農(nóng)殘包裝物的野生菌上市交易，嚴(yán)禁菌農(nóng)在烤煙房內(nèi)烘烤加工野生食用菌干片，杜絕尼古丁等可能導(dǎo)致野生菌污染的因素；提高出口質(zhì)量，堅決杜絕違規(guī)出口的現(xiàn)象，進(jìn)一步提升南華“野生菌王國”的品牌。加強野生菌市場體系建設(shè)。尤其對松茸交易市場，按照《云南省松茸經(jīng)營管理辦法》提出的“4個嚴(yán)禁和1個自備”的要求（即嚴(yán)禁寄售、嚴(yán)禁哄抬收購價、嚴(yán)禁低價傾銷、嚴(yán)禁收購?fù)壮隹冢考医?jīng)營企業(yè)必須具備“農(nóng)殘”檢驗設(shè)備），工商、商務(wù)、公安、稅務(wù)、城建等綜合執(zhí)法部門加強市場監(jiān)管，依法打擊破壞交易秩序等行為，促進(jìn)有序競爭、公平交易，為野生菌產(chǎn)品流通搭建平臺。同時，積極開拓國際市場，2008年直接出口松茸52.3噸，2009年出口73.4噸，我縣以松茸為主的野生食用菌出口企業(yè)繼續(xù)保持與原有日本客戶良好的合作關(guān)系外，還開拓其他客戶多達(dá)12家，遍及韓國、歐盟等國家和地區(qū)，受到了昭和、洛亞洛等一些國際知名公司的好評，在國際市場上樹立了良好的信譽。

    （四）不斷探索松茸保育促繁技術(shù)，保持松茸產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大

    松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。為了弄清松茸生長發(fā)育規(guī)律與環(huán)境因素相互關(guān)系是中外生物科學(xué)者們的重大研究課題。目前全世界都不能人工培植，鑒于松茸共生菌的特殊性，科學(xué)上只能從人工保育促繁上作點文章。南華縣從1994年開始，對松茸保育促繁綜合管理技術(shù)專立課題，進(jìn)行了10余年的研究與探索，在松茸保育促繁、綜合管理等諸多技術(shù)上取得了初步成果。