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    天津:攻克香菇“水土不服”

    發布時間:2010-07-15

      來源:中國食用菌商務網

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        一踏進天津市靜海縣王口鎮西岳莊村的林地,頓感來到了清爽的綠色世界。一棵棵翠綠的樹冠宛如一把把巨傘遮住了炎炎烈日,熱浪仿佛被擋在了林子外面。在樹林深處,一片片黑色的遮陽網下,一排排菌棒上長出了一個個香菇,幾千個自動噴淋系統噴出的潔白細密的水霧正給菌棒加濕降溫。記者開玩笑說,三層降溫保護,這里的菌棒可比人舒服多了。

        市農業局土壤肥料工作站技術員小鄭告訴記者,這里的菌棒的確受到高規格待遇,溫度保持在28℃以下,還享受噴淋沐浴,所以它們才能快樂地生長。香菇專家王孟文介紹,香菇種植溫度不能高于28℃,夏季只有在我國高山性氣候地區才能種植香菇。天津地區夏季一般都會超過30℃,只能在冬春季種植。為破解香菇生長高溫難題,靜海縣選擇了在林下種植,溫度比外面低5℃;加上遮陽網,又可以降低5℃。夏季菌棒要求濕度高,市土肥站在該地建立起了水肥一體化的微噴系統,實現一次性把肥水供給菌棒根部。“只要打開閥門,水就會從小孔噴出,形成的水霧均勻噴灑在菌棒上,既省時又節約人工,還能提高質量,真是一項好技術……”西岳莊村菇農老王一提起新推廣的微噴技術就高興得不得了。 他家的3個高溫香菇大棚,往年如果按人工噴水澆灌菌棒兩次,1個人半天時間很難完成,而且還不能保證噴灑均勻。今年使用了微噴技術后,1個大棚只需3至5分鐘就能完成,3個大棚只需1個人,只花10幾分鐘。

        為攻克香菇高溫難題,市蔬菜技術推廣站還幫助靜海縣精心選擇了耐高溫品種。農技推廣人員指著一排絳紅色的菌棒說,這種菌棒叫“武香一號”,是目前國際上應用的出菇溫度最高的香菇品種,即使在28℃的高溫條件下也能大量出菇,因此被稱為“高溫香菇之父”。它還克服了反季節栽培投料容易污染雜菌、高溫容易燒菌及爛棒、散棒的技術難點。看目前長勢,畝產量可達到6800公斤。

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