云南:南華縣野生菌進軍北京餐飲業
發布時間:2010-07-19
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 王瑞)昨日,由云南省南華縣人民政府主辦,北京彩云潮云南山珍王協辦的暨“彩云潮滇菌進京發布會”在北京召開,標志著我國著名的“野生菌王國”之稱的南華野生菌正式進入北京市場。
云南野生菌資源十分豐富,占全世界食用菌品種一半以上約為250多種,其中南華縣最為突出,2007年,南華縣被第五屆世界菌根食用菌大會組委會命名為“野生菌王國”,同時還獲得中國首個“野生菌美食縣”稱號。為更好利用當地豐富的野生菌資源造福當地百姓,做大,做強”南華野生菌“的品牌,南華縣政府近幾年來,圍繞野生菌開展縣城面子工程。在進入南華縣城的山上,豎起了幾朵大大的雞樅;縣城的主要街道樹立起各種野生菌雕塑,同時建成大型野生菌交易市場,規范野生菌產品交易方便來自國內外客商來南華采購。為更好使南華野生菌產業發展,挖掘野生菌產品市場,南華縣積極舉辦各種以野生菌為主題的旅游,餐飲,文化方面的大型活動,較好的帶動的其產業的發展和提升品牌知名度。
2010年7月由南華縣政府牽頭,確定了南華野生菌正式進軍北京餐飲市場,打響了“南華野生菌進軍北京的第一槍”。
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