發布時間:2010-07-21
來源:中國食用菌商務網
7月20日,由省商務廳、玉溪市人民政府主辦,玉溪市商務局、易門縣人民政府承辦, 云南省食用菌協會協辦的第六屆中國云南野生食用菌交易會在易門縣舉行。
下午1點,上萬人在易門縣體育館舉行了隆重的開幕儀式。雖然一場小雨突然降臨場地,但一場“情韻·菌鄉”的文藝精品演出,博得了外賓和上萬觀眾陣陣掌聲。
亮相 世界菌王重達28公斤
每年文藝演出后的野生菌拍賣會,絕對是菌子節最熱鬧的環節,拍賣開始后,主辦方先后把27.9公斤的千年靈芝,新鮮的牛肝菌等拿出來拍賣,但一直無人競拍。
在下午的野生菌拍賣會上,一簇猶如20多朵小傘,但又形態各異的大白口蘑現身拍賣會,一亮相就讓人們嘖嘖稱奇。
一簇就裝滿一籮筐的大白口蘑現身拍賣現場時,周圍瞬間就被圍得水泄不通,人們都想要盡快一睹菌王的風采,但聽到主辦方報出拍賣價格為3萬元起價時,人們都被驚得目瞪口呆。
據拍賣者普先生介紹,這簇大白口蘑產自普洱,總重量28公斤,是他于7月19日購得。由于在常溫下難以保存,所以在亮相僅幾分鐘無人競拍后,又被送回了冰庫冷藏。
據介紹,以前世界上最大的野生大白口蘑總重量21公斤,現存放在昆明世博園,易門菌交會上現身的28公斤大白口蘑刷新了這一紀錄。
撿菌 包山頭讓采菌更便捷
十多年來,易門人于紅芳一直活躍在當地菌類零售市場,從傳統的小打小鬧到如今每天出售新鮮菌子300公斤以上。單靠傳統的人工踩點拾菌已無法滿足如此大的出貨量,怎樣才能最快捷地拾到最多的菌子,而且不怕被別人搶先?她的秘訣是,占山為王,包山拾菌。“山頭是自己的,想啥時去拾就啥時,自己還可以控制當日的產量。”目前,于紅芳在易門縣包下的山頭達到了300畝以上。
那是不是隨便包山頭都可以拾到菌子?也不盡然,于紅芳告訴記者,“一般要選擇樹多、植被好,有水源的山頭。”這樣的山頭容易出現菌窩子,熟悉的人年年都可以在菌窩子里找到菌子,一個菌窩子的壽命可達10多年。
不過,由于前期的干旱,于紅芳等人發現菌窩子的菌子產量較往年下降了近一半,目前她拾到最大的一朵菌子無非就是1公斤左右的黑牛肝,最后賣了60塊錢。
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