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    李明焱，現(xiàn)任浙江省武義縣真菌研究所所長(zhǎng)，浙江壽仙谷珍稀植物藥研究院院長(zhǎng)，金華壽仙谷藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，國(guó)際養(yǎng)生學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)理事專家委員會(huì)委員。是專業(yè)農(nóng)技研究員、高級(jí)農(nóng)藝師，我國(guó)著名藥材和食藥用真菌育種栽培研究突出貢獻(xiàn)專家，有九項(xiàng)成果填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，數(shù)十項(xiàng)成果獲國(guó)家、省、市的科技進(jìn)步江獎(jiǎng)。先后榮獲國(guó)務(wù)院特殊貢獻(xiàn)津貼專家、全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)全國(guó)青年星火帶頭人十杰、中國(guó)時(shí)代十大創(chuàng)新人物、全國(guó)優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者、全國(guó)食用菌行業(yè)十佳優(yōu)秀科技人才、全國(guó)新貨帶頭標(biāo)兵、全國(guó)青年科技標(biāo)兵、浙江省有突出貢獻(xiàn)的中年個(gè)青年專家等數(shù)十項(xiàng)殊榮，受到江澤民、胡錦濤、賈慶林等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見(jiàn)。

    先后主持和實(shí)施了二十多項(xiàng)國(guó)家、省、市重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，并帶領(lǐng)廣大山區(qū)農(nóng)民走科技致富的道路，山區(qū)農(nóng)民都親切地稱他為“脫貧專家”、“致富指路人”。

    食用菌技術(shù)帶頭人：潛心研究二十載，科技創(chuàng)新求突破

    李明焱，一個(gè)以科技創(chuàng)新為理念、潛心在食用菌道路上風(fēng)雨兼程積極打拼二十載的開(kāi)創(chuàng)者、領(lǐng)路人。在今日的食用菌界，李明焱的名字已赫然響亮，作為食用菌的積極研發(fā)栽培者，他，走得很遠(yuǎn)。

    李明焱自上個(gè)世紀(jì)九十年代前往日本學(xué)習(xí)香菇保鮮技術(shù)后，從日本引進(jìn)了香菇保鮮技術(shù)，使廣大農(nóng)戶平均增收3倍以上，開(kāi)我國(guó)鮮香菇出口先河；他培育的耐高溫香菇品種“武香1號(hào)”，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)全年可以種香菇的神話；他在全國(guó)推廣香菇新型種植技術(shù)，再一次把香菇王國(guó)的桂冠從日本手里奪回來(lái)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)食用菌技術(shù)的跨時(shí)代飛躍。

    在對(duì)李明焱先生的采訪過(guò)程中，他一直強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新的重要性。創(chuàng)新帶來(lái)了食用菌產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。有李明焱主持完成的“武香1號(hào)”香菇新品種選育及配套栽培技術(shù)研究、香菇高溫季節(jié)栽培技術(shù)研究、香菇周年栽培技術(shù)研究開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目，填補(bǔ)了我國(guó)低海拔地區(qū)夏秋季節(jié)香菇品種缺失以及栽培技術(shù)上的空白。其研究成果在全國(guó)二十多個(gè)省市推廣應(yīng)用，至2007年底，累計(jì)推廣種植面積111.94億袋，創(chuàng)產(chǎn)值271.8億元，菇農(nóng)增收166.67億元，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的突破性發(fā)展。

    另外，他還支持開(kāi)展了帶料香菇周年栽培技術(shù)研究與推廣，開(kāi)創(chuàng)了一條香菇周年栽培，分期投料培養(yǎng)，四季出菇的新路。完成了我國(guó)以原生質(zhì)體單核體為育種材料的對(duì)稱雜交與非對(duì)稱雜交香菇育種新技術(shù)的建立與推廣，通過(guò)該項(xiàng)目培養(yǎng)出10個(gè)適合不同栽培模式和環(huán)境條件的香菇新品種，采用香菇菌種檢測(cè)系統(tǒng)和菌種快速鑒定技術(shù)克服了菌種遺傳差異小帶來(lái)的菌種鑒定難度大的困難。其研究成果全面提升了我國(guó)的香菇育種技術(shù)水平，確立了我國(guó)在這一領(lǐng)域中的國(guó)際領(lǐng)先地位。

    因?yàn)橐粋€(gè)人的努力，使得武義縣一萬(wàn)多戶農(nóng)家走上了致富之路。因?yàn)橐粋€(gè)人的努力，使得香菇得以在高溫季節(jié)進(jìn)行栽培。因?yàn)橐粋€(gè)人的努力，使得食用菌產(chǎn)業(yè)與科技相結(jié)合得到了更廣闊的發(fā)展空間，李明焱成為了食用菌產(chǎn)業(yè)的名副其實(shí)的技術(shù)引領(lǐng)者和帶頭人。

    有機(jī)國(guó)藥專家：有機(jī)技術(shù)合靈氣，綠色養(yǎng)生得天人

    在李明焱于食用菌栽培上取得不少成就后，他并沒(méi)有止步不前，而是積極醞釀轉(zhuǎn)型。當(dāng)他獲悉幾千年的中醫(yī)藥文化正遭遇中藥材質(zhì)量下降而面臨的發(fā)展瓶頸時(shí)，他想到了挑戰(zhàn)技術(shù)難度高且是國(guó)家重點(diǎn)扶持開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目，栽培靈芝和鐵皮石斛這兩種名貴的中藥材。

    隨著社會(huì)的發(fā)展、市場(chǎng)的需求，原生態(tài)的中藥材遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。自從上世紀(jì)八十年代后，市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量人工栽培、生產(chǎn)出來(lái)的中藥材。然而，這些中藥材因?yàn)榛旧隙际寝r(nóng)民單家獨(dú)戶種植，對(duì)中藥安全等問(wèn)題有一定影響，比如在用肥、用藥、基地的環(huán)境選擇上沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)范生產(chǎn)，容易造成某些有毒害物質(zhì)、重金屬超標(biāo)等。而正是這兩點(diǎn)問(wèn)題，嚴(yán)重制約了中藥走向國(guó)際市場(chǎng)，也制約了中藥在世界上的地位和影響的提高。

   李明焱就從中藥材的安全和效果兩個(gè)方面著手，與各科研機(jī)構(gòu)合作力圖將有機(jī)概念引入中藥材的種植中。在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，不使用基因技術(shù)，要順應(yīng)大自然的規(guī)律，讓產(chǎn)品在野生環(huán)境中自然生長(zhǎng)，按照這套嚴(yán)格的“有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”生產(chǎn)出的天然、無(wú)污染并且符合人們健康需求的產(chǎn)品就是“有機(jī)產(chǎn)品”因此，李明焱帶領(lǐng)他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)模擬野生生長(zhǎng)環(huán)境，不使用化學(xué)農(nóng)藥，形成一條安全的中藥產(chǎn)業(yè)鏈。

    在股東們和親朋好友們的一致反對(duì)中，李明焱栽培起了瀕臨滅絕的只有在懸崖峭壁上生長(zhǎng)的鐵皮石斛。野生鐵皮石斛一般只生長(zhǎng)在懸崖峭壁上的陰面崖縫間，或原始森林的大樹(shù)上，且對(duì)溫度、濕度、光照等小氣候要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，長(zhǎng)約一寸，至少要2—3年才能采收。自身繁殖能力低，所以瀕臨絕跡，被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。為了有效解決鐵皮石斛資源緊缺的問(wèn)題，李明焱帶領(lǐng)的專家組歷經(jīng)十余載的艱辛研究，終于攻克了模擬自然生態(tài)環(huán)境有機(jī)栽培的難題，既可以大面積人工栽培，又保持了野生鐵皮石斛一樣的功效，填補(bǔ)了兩項(xiàng)國(guó)內(nèi)空白。同時(shí)，成功選育了“仙斛1號(hào)”鐵皮石斛新品種，建立了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，并開(kāi)辟了生態(tài)環(huán)保、循環(huán)利用進(jìn)行有機(jī)栽培的新模式。

    另外，李明焱又主持研發(fā)了靈芝破壁孢子粉等系列產(chǎn)品。這一系列產(chǎn)品又體現(xiàn)了中藥材生產(chǎn)中的科技含量。比如靈芝的破壁技術(shù)。靈芝如果不破壁，人體只能吸收20%—30%，破壁之后，人體基本上就可以吸收98% —99%，藥用價(jià)值和藥效就得到了極大的提高。李明焱開(kāi)發(fā)創(chuàng)立的壽仙谷靈芝破壁孢子粉采用的是40年樹(shù)齡以上原木，有機(jī)仿野生栽培，原料純正，收集的優(yōu)質(zhì)靈芝孢子在經(jīng)過(guò)低溫物理破壁后有效地保留了功效成分的活性。

    在武義縣那得天獨(dú)后的生態(tài)環(huán)境下，壽仙谷吸收了大地之靈氣，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)用心做好藥，做老百姓的放心藥，打造有機(jī)國(guó)藥第一品牌。李明焱義無(wú)反顧的走上了為百姓健康造福的傳承之路，在發(fā)揚(yáng)國(guó)藥文化，中藥產(chǎn)業(yè)上走得更堅(jiān)定更遠(yuǎn)。

    壽谷仙翁：緣結(jié)還魂仙草情系壽鄉(xiāng)仙谷

    武義縣的長(zhǎng)壽鄉(xiāng)壽仙谷自古有著有關(guān)結(jié)廬煉丹、懸壺濟(jì)世的南極仙翁的傳說(shuō)。然而，南極仙翁和壽仙谷的故事，畢竟只是美好動(dòng)人的傳說(shuō)，人們借這些故事所要表達(dá)的，是他們對(duì)長(zhǎng)壽健康的渴望和對(duì)養(yǎng)生靈藥的寄求。而對(duì)于這一點(diǎn)，李明焱可以毫不夸張地堪稱當(dāng)代真正的“壽谷仙翁”。

    古詩(shī)中描述中醫(yī)珍貴藥材，就有一句是“芝斛稱魁首”，其中的“芝”便是指靈芝，而“斛”便是指鐵皮石斛。而李明焱和他的壽仙谷藥業(yè)在靈芝和鐵皮石斛種植及精加工提煉上做出的成績(jī)和貢獻(xiàn)，絕對(duì)是業(yè)界的牛耳。作為享有“還魂仙草”美譽(yù)的靈芝，有著極高的藥用價(jià)值和養(yǎng)生功效，然而，靈芝的孢子有著一層極難被人體消化吸收的外壁，不破壁的孢子粉人體無(wú)法有效吸收。而只有打開(kāi)這層外壁，才能開(kāi)啟靈芝高校藥用的發(fā)展之門。在這一方面的研究上，李明焱和他的技術(shù)科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)年的不懈努力，終于研制出了有效成分含量極高的“靈芝1號(hào)”高效新品種，是目前國(guó)內(nèi)外最優(yōu)秀的靈芝品種。同時(shí)，李明焱還成功破解了靈芝孢子粉破壁的技術(shù)難題，使人體對(duì)靈芝孢子粉的吸收率提高了45倍之多。

    而在鐵皮石斛的研究和培育上，李明焱更是有著領(lǐng)先于世界的技術(shù)和成就。自90年代攻關(guān)鐵皮石斛優(yōu)良新品種的培育研究開(kāi)始，壽仙谷藥業(yè)先后培育出了多個(gè)高多糖含量的鐵皮時(shí)候優(yōu)良新品，而最終成功研制的“仙斛1號(hào)”更是有高達(dá)47.1%的多糖含量，成為目前世界最有鐵皮石斛新種。毫不夸張的說(shuō)，“仙斛1號(hào)”對(duì)于鐵皮石斛品種的整體提高，堪比中國(guó)水稻培植中的“超級(jí)稻”，而李明焱在鐵皮石斛育種上的成就，亦可與中國(guó)的糧食之父袁隆平所媲美。

    當(dāng)然，壽仙谷藥業(yè)的成功和李明焱在有機(jī)國(guó)藥研發(fā)領(lǐng)域所取得的成就遠(yuǎn)不止于這些。在成功培育出目前世界一流的靈芝和鐵皮石斛種苗之外，目前壽仙谷藥業(yè)還掌握著全國(guó)唯一的鐵皮石斛生產(chǎn)的一條龍專線。從鐵皮石斛的組培、育種、選種、栽培，再到規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)，再到鐵皮石斛的精加工和萃取，以及最后的包裝、銷售，壽仙谷都掌握著自己可以獨(dú)立而全線經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)線。對(duì)于這樣一條完整生產(chǎn)線技術(shù)的掌握，不僅使得壽仙谷藥業(yè)可以有效地確保其生產(chǎn)的鐵皮石斛的品質(zhì)和質(zhì)量，而切在這一條生產(chǎn)線上的每一環(huán)的產(chǎn)生品，從種苗到石斛鮮品到精粹成品，都可以單獨(dú)拿來(lái)銷售，亦使得壽仙谷藥業(yè)有著比一般中藥保健品生產(chǎn)企業(yè)更為廣闊的銷售渠道和經(jīng)營(yíng)范圍。

    在我們采訪李明焱的過(guò)程中，李總一直在強(qiáng)調(diào)技術(shù)突破與質(zhì)量保證的重要性。一個(gè)追求以高技術(shù)引領(lǐng)高標(biāo)準(zhǔn)，以高質(zhì)量創(chuàng)造高水準(zhǔn)的有機(jī)國(guó)藥界的領(lǐng)軍人物，在有機(jī)國(guó)藥的研發(fā)上，他是當(dāng)之無(wú)愧的“壽谷仙翁”，而在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)上，他更是一個(gè)有企業(yè)良心和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任成功商人。做科研，李明焱以技術(shù)領(lǐng)軍行業(yè)；做企業(yè)，李明焱又以質(zhì)量贏占市場(chǎng)。在科研與商場(chǎng)的雙重成功，讓李明焱給自己和社會(huì)帶來(lái)財(cái)富的同時(shí)，也真正向南極仙翁一樣，給人們帶來(lái)了真正可以養(yǎng)生健體的靈藥。致富引路人：憑責(zé)任心做事業(yè)倚高科技保質(zhì)量

    對(duì)于一個(gè)中藥材生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，這兩點(diǎn)是藥材的安全與療效至關(guān)重要的。前幾年出現(xiàn)的“鐵皮楓斗事件”在全國(guó)引起了不小的轟動(dòng)，也讓中藥材生產(chǎn)企業(yè)遭受重創(chuàng)，然而，李明焱的壽仙谷藥業(yè)有限公司卻在這次信用危機(jī)中經(jīng)受住了考驗(yàn)，贏得了各家藥行的信賴。

    “我們一直秉承這樣一個(gè)理念：把事情當(dāng)做事業(yè)做，事業(yè)第一，利益第二，等把事業(yè)做好了，利益自然會(huì)水到渠成。”這是李明焱創(chuàng)業(yè)多年來(lái)的心得體會(huì)，也是他對(duì)誠(chéng)心誠(chéng)意回饋社會(huì)的一份責(zé)任心的體現(xiàn)。事實(shí)證明，李明焱不是說(shuō)說(shuō)的，他真的有這樣做，任何欺騙消費(fèi)者的行為他都堅(jiān)決抵制。
談到食品安全問(wèn)題，李明焱如是說(shuō)“以前農(nóng)民們種植農(nóng)產(chǎn)品使用大量農(nóng)藥，如今我們致力于開(kāi)發(fā)有機(jī)中藥材，在藥材的生產(chǎn)與加工過(guò)程中不使用任何的農(nóng)藥、化肥及食品添加劑等，完全的無(wú)公害、無(wú)任何化學(xué)成分，安全可靠，讓老百姓吃到放心的中藥。”

　　至于藥材的藥效，則是李明焱強(qiáng)調(diào)的另一關(guān)鍵。保健品行業(yè)品牌繁多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，且不說(shuō)同一類產(chǎn)品不同品牌間的競(jìng)爭(zhēng)，不同類保健品之間對(duì)市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪更是激烈。壽仙谷生產(chǎn)的鐵皮石斛、破壁靈芝孢子粉、紅花浸膏憑著其實(shí)實(shí)在在的藥效取得了消費(fèi)者的信任，占據(jù)了較高的市場(chǎng)份額。中藥材的質(zhì)量保證不比其他產(chǎn)品，僅僅依靠生產(chǎn)上的質(zhì)量把關(guān)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。壽仙谷致力于依靠高科技創(chuàng)新來(lái)提高其產(chǎn)品的質(zhì)量。以“仙斛1號(hào)”為例，無(wú)論是成活率、產(chǎn)量，還是營(yíng)養(yǎng)含量較其他鐵皮石斛都有較大提高，鐵皮石斛的質(zhì)量自然就能得到保證。

　　山區(qū)農(nóng)民能否走上致富之路？他們應(yīng)該怎樣致富？李明焱的成功為武義縣的山區(qū)農(nóng)民提供了致富的典范。他帶領(lǐng)縣內(nèi)10000多戶山區(qū)農(nóng)民走上了依靠科技脫貧致富的道路，其成果在我省及全國(guó)二十多個(gè)省、市應(yīng)用推廣、帶動(dòng)近20多萬(wàn)戶農(nóng)民科技奔小康。二十多年來(lái)，先后無(wú)償舉辦各種形式的技術(shù)培訓(xùn)班15004期，受訓(xùn)人數(shù)達(dá)到13萬(wàn)人次，編寫(xiě)發(fā)放技術(shù)資料38.4萬(wàn)份，并為一部分山區(qū)農(nóng)民無(wú)償提供菌種、技術(shù)資料、輔導(dǎo)等累計(jì)支出達(dá)500余萬(wàn)元。這些數(shù)字足以說(shuō)明他配得上“致富引路人”這個(gè)稱號(hào)。在未來(lái)的發(fā)展道路上，李明焱將繼續(xù)用一個(gè)個(gè)奇跡帶領(lǐng)全縣人民走向富裕。