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本網(wǎng)訊 （記者 陳彥）據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)市場部發(fā)布2009年度全國食用菌行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，黑龍江省2009年度食用菌總產(chǎn)量164.2萬噸（較2008年的103.2萬噸提升近60%），實現(xiàn)產(chǎn)值66.7億元（較2008年的48.7億元提升13.7%），名列全國食用菌主產(chǎn)省的第五位（河南、山東、福建、河北、黑龍江）。

   黑龍江省是我國產(chǎn)糧大省，農(nóng)作物秸稈多；同時又是森林資源大省，林業(yè)廢棄物較多。本著科學(xué)、合理地開發(fā)利用各地資源優(yōu)勢的原則，在省農(nóng)委、省供銷社、省森工總局、省林業(yè)廳、省農(nóng)墾總局等相關(guān)部門的大力扶持下，近年來黑龍江省先后形成以林都伊春10萬林業(yè)工人大力發(fā)展林下經(jīng)濟以種植黑木耳、香菇為主的伊春原生態(tài)食用菌主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量達20萬噸左右（鮮品）；以牡丹江地區(qū)的東寧、海林、林口等縣區(qū)為主產(chǎn)地的黑木耳、猴頭菇、滑子菇為主的食用菌主產(chǎn)地，年生產(chǎn)能力達80萬噸左右（鮮品）；以哈爾濱市的尚志、方正等市縣為主產(chǎn)區(qū)的黑木耳、香菇、平菇、滑子菇為主的食用菌生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達50萬噸左右（鮮品）。同時還有大興安嶺林管局所屬林場的食用菌主產(chǎn)地，以及農(nóng)墾總局分布全省各地的食用菌種植基地。

近年來黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展，一是得益于各級政府部門及主管部門的重視，二是得益于種植戶的積極參與，三是得益于各主產(chǎn)地加強市場建設(shè)。一手抓種植、一手抓市場是黑龍江各主產(chǎn)基地加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展所采取的重要舉措，如黑龍江省東寧縣綏陽黑木耳大市場、尚志葦河黑木耳大市場、伊春市農(nóng)產(chǎn)品交易市場等的建設(shè)對黑龍江省食用菌產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品流通起到了積極作用。

另據(jù)介紹，近年來黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之快的另一原因是社會消費需求的增大，特別是黑木耳、猴頭菇、滑子菇等產(chǎn)品保健作用得到人們廣泛認可，拉動了市場需求實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。