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    重慶:食用菌生產(chǎn)富了自己富他人

    發(fā)布時間:2010-08-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        “棒子上香菇爭艷,大棚外笑臉開花。”昨日,在萬盛區(qū)叢林鎮(zhèn)白龍湖村觀音社的香菇種植基地,戶主王之千忙個不停。

        王之千,南川東風紙箱廠下崗工人,在萬盛從事香菇種植5年多了。如今,他的香菇種植一直穩(wěn)定在17萬棒的規(guī)模,他的香菇出菇穩(wěn)定,個個圓潤飽滿,肉嫩鮮肥。它們以色澤好、味鮮美、營養(yǎng)豐富而倍受周邊市場的青睞。王之千不僅通過香菇種植發(fā)家致富了,而且還給周邊農(nóng)戶創(chuàng)造了許多就業(yè)增收的門路。

        巧抓時機 日最高收入16000元

        王之千從一個完全不懂香菇種植的下崗工人,通過幾年的摸爬滾打,市場考察,摸索出自己的一套香菇種植竅門,抓住一個“巧”字,一年四季滾動發(fā)展香菇種植,比其他香菇種植戶多賺許多錢。

        王之千發(fā)現(xiàn)種植香菇雖有一定經(jīng)濟效益,但如今香菇種植戶很多,而且一般都是冬季農(nóng)閑時節(jié)種植,如果抓不住時機,也難賺錢。于是他仔細研究市場行情,根據(jù)蘑菇上市時間推算出下種時間,巧妙的避開蘑菇銷售淡季,一年四季根據(jù)市場需求,隨時都有蘑菇上市,從而賣出最高的價格。

        “市場行情好的時候,我們通過振動、‘打針’、控制水分等方法進行催菇。”王之千介紹說,根據(jù)市場行情來控制出菇頻率,是香菇種植賺錢的最大竅門。市場行情好的時候,一天可以采2000斤香菇,按市場價每斤8元計算,日最高收入可達16000元。

        創(chuàng)造機會 助農(nóng)增收

        王之千介紹,他種植的香菇在市場上賣出比別人低的價格也賺錢。原來,王之千在香菇種植原料上有他自己的竅門,從而降低了生產(chǎn)成本。別人種植香菇的原料都是跨區(qū)域購買,運輸、采購成本比較高。王之千的種植基地所在地木材資源十分豐富,而且只需要短小的枝丫材,又不破壞森林植被,當?shù)馗挥鄤诹偷厝〔模ㄟ^賣枝丫材,也能得到一些額外收入。

        “由于節(jié)省了運輸成本,我的收購價格相應(yīng)的比別人高。”王之千介紹說,將枝丫材打成碎末,混合其它原料后壓成一根根短木棒,王之千香菇棒子就做好了。對于當?shù)卮迕竦闹ρ静?,他的收購價為每噸350元,比其他種植戶高出100多元。

        除了賣枝丫材,當?shù)卮迕襁€可以通過在王之千的大棚里打零工來增加收入?!八谶@里5年多是時間里,的確給我們老百姓帶來了實惠,不說別的,光是打零工,每天都有30到40元的收入。”觀音社社長李國生介紹說。

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