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    發(fā)布時間:2010-08-16

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        以京北食用菌第一鄉(xiāng)為定位,近年來長哨營鄉(xiāng)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),形成了規(guī)模和品牌效應(yīng)。在加大食用菌規(guī)模投入的同時,長哨營鄉(xiāng)進(jìn)一步從生產(chǎn)源頭、過程、產(chǎn)品銷售、再利用等環(huán)節(jié)“擠”出潛在價值,從整個產(chǎn)業(yè)鏈上節(jié)流、增收。

        該鄉(xiāng)正在興建的食用菌科技示范園,將集食用菌菌種、菌棒制作、食用菌研發(fā)為一體,為種植戶提供低價菌棒,從生產(chǎn)源頭上降低種植戶生產(chǎn)成本的同時,也將拓寬菇種類型,實現(xiàn)蘑菇種植全面開花。通過統(tǒng)一配種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,種植戶得到保障性的日常管理和銷售價格。

        對于食用菌產(chǎn)品,該鄉(xiāng)的食用菌種植戶們也盤算起了生意經(jīng)。該鄉(xiāng)大地村蘑菇產(chǎn)業(yè)園區(qū),食用菌種植戶張連良正在修建民俗接待屋“等接待屋裝修完了,我打算推出蘑菇宴,吸引市區(qū)游客前來”。屆時“滿鄉(xiāng)人家蘑菇宴”一方面實現(xiàn)一條溝百棟蘑菇就地收益,更重要的是吸引游客嘗農(nóng)家飯,住農(nóng)家屋,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。他的鄰居彭明銀特意“引進(jìn)”了食用菌專業(yè)人才和相關(guān)設(shè)備,準(zhǔn)備在低產(chǎn)高價時節(jié)進(jìn)行鮮貨銷售,高產(chǎn)低價時進(jìn)行食用菌干貨加工包裝等,在市場價格浮動的情況下,實現(xiàn)蘑菇銷售價格“持平”。
        蘑菇種植成規(guī)模后,廢菌棒的利用也成為種植戶的思考之一,以一定的比例作為其它菇類、有機(jī)肥的配料等循環(huán)利用方式也漸漸進(jìn)入種植戶視線。再加上強(qiáng)化個人管理、鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)等,蘑菇種植戶通過挖掘蘑菇產(chǎn)業(yè)上、中、下游潛力,精打細(xì)算,獲得最大收益,由此實現(xiàn)了該鄉(xiāng)蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

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