發布時間:2010-08-19
來源:中國食用菌商務網
據養殖戶介紹,蘑菇屬于綠色無公害食品,含有豐富的植物蛋白、氨基酸、維生素、礦物質和真菌多糖等營養物質,具有抗病毒、抗腫瘤,提高人體免疫力和刺激食欲,促進兒童身體和智力發育等多種作用。蘑菇養殖具有投入少、收益高的特點,村民普遍從蘑菇養殖中嘗到了甜頭。
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