云南:巍山縣發展特色食用菌促農增收
發布時間:2010-08-27
來源:中國食用菌商務網
近日,我們來到位于巍山縣廟街鎮的欣隆食用菌公司,只見一個個大棚里五層高的菇床上姬松茸長勢良好,層層堆碼的菌棒上香菇正迸發著勃勃生機。現場忙碌的工人們有的采摘姬松茸,有的檢查菌床,有的制作菌袋,一派忙碌的場面。
2009年9月,廟街鎮個體工商戶陳自良經過多方考查,在該鎮南莊塘村建起一個大棚種植百菇。這個大棚從今年3月開始出菇,到5月僅僅兩個月就產銷鮮百菇約5000多公斤,產值達4萬元,經濟效益頗為可觀。試驗成功后,陳自良決定擴大規模進行生產,2010年3月他注冊成立了巍山縣欣隆食用菌有限責任公司。目前,該公司共建蓋菇棚57個,有12個菇棚種植姬松茸,現在正進入出菇期,預計年收入可實現50萬元。
姬松茸,又名巴西蘑菇,生活在高溫、多濕、通風的環境中,其肉質脆嫩爽口,香味濃郁,對降低血糖及改善動脈硬化等有明顯療效。姬松茸栽培原料以稻草、玉米桿為主,栽培成本遠低于香菇、木耳等菇品,既變廢為寶、環保節能,又能取得良好經濟效益。姬松茸每年春季點菌栽種,7月初可出菇,一年可采摘六至七茬。目前,欣隆公司種植的姬松茸已經進入出菇期,長勢喜人。每天可采摘姬松茸三次,采摘之后進行烘干,11個大棚已生產姬松茸干品1000公斤,主要銷往福建、四川等地。
通過發展姬松茸,拓寬了當地農民群眾的致富門路,更重要的是實現了農村剩余勞動力的就地轉移,農民群眾在家門口務工,既增加了收入,又不誤農田里的收成,家里也得到了照顧。女工王利春告訴我們,“在這里建廠,對我們農村來說是好處相當大,我們女工每個月可以收入750元到800元,男工都是在1000元以上,我們真正是做到了打工種田一肩挑,生產和生活兩不誤!”。在做機械做菌袋的同時,王利春還向技術員學到了種植香菇的技術,她打算學好了技術自己在家里也種香菇。
欣隆公司采取“公司辦基地,基地帶農戶”模式,發展食藥兼用、可口保健的姬松茸為主的食用菌及無公害名優蔬菜,開展食用菌生產加工經營。在具體操作中,優先扶持技術骨干自建菇棚自主創業,由公司實行統一提供原料、統一提供菌種、統一技術方案、統一監督管理、統一收購產品和統一加工銷售“六統一”,讓農戶安心發展。該公司董事長陳自良告訴我們,他打算在2012年建成200個大棚,用工可達400人左右,將培養技術人員200人;到2015年公司計劃發展種植2000個大棚,帶動就業4000人左右,鮮菇產量可達到1.6萬噸左右。
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