發(fā)布時(shí)間:2010-10-22
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
臺灣屬亞熱帶地區(qū),土地總面積3.6萬多平方公里,總?cè)丝?300多萬人,其中農(nóng)業(yè)人口400多萬人。相對于大陸,臺灣菇類產(chǎn)業(yè)整體水平較高,雖與日本或歐美發(fā)達(dá)國家相比,臺灣菇類產(chǎn)業(yè)在某些領(lǐng)域和環(huán)節(jié)上仍有一定差距。但是臺灣菇類產(chǎn)業(yè)善于因地制宜、兼容并蓄,把食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與菇類生化產(chǎn)品深加工、食用菌美食研發(fā)和休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合,走出一條適合自身發(fā)展的道路。
在臺灣期間,考察組先后考察了大潤發(fā)超市、葡萄王生技股份有限公司、青松農(nóng)場、阿亮香菇園、萬生農(nóng)產(chǎn)行暨制包場、蕈優(yōu)生物科技農(nóng)場、大湳農(nóng)場、新高農(nóng)場、富鼎企業(yè)社、臺灣菇類文化館、欣隆休閑農(nóng)場以及士林夜市、六合夜市等地,并與當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)會主任、企業(yè)老板進(jìn)行座談交流。
考察團(tuán)成員紛紛表示,通過考察,對臺灣食用菌美食行業(yè)進(jìn)行了較為全面的了解,開闊了眼界,增長了見識,收獲頗豐,啟發(fā)很大。
為了更好地學(xué)習(xí)臺灣食用菌美食行業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),近日,考察組完成了《臺灣食用菌美食學(xué)習(xí)考察報(bào)告》。
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