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    陜西省韓城市芝陽(yáng)鎮(zhèn)壽寺村曾是一個(gè)以傳統(tǒng)種植業(yè)為主的小村莊，在不到一年的時(shí)間，村干部帶領(lǐng)群眾調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將食用菌作為一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，如今實(shí)現(xiàn)了小香菇、大產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。 自10月份以來(lái)，香菇全面進(jìn)入采摘期，全國(guó)各地客商紛至沓來(lái)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地。  
    壽寺村位于韓城市西南塬區(qū)，全村196戶720口人，耕地面積1350畝，人均不足1.9畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧食、蘋(píng)果、花椒為主，是典型的以傳統(tǒng)種植業(yè)為主的村子。為了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，去年剛過(guò)完年，村干部就帶領(lǐng)群眾外出考察學(xué)習(xí)，決定發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。 

    今年3月，全村開(kāi)始建設(shè)設(shè)施食用菌生產(chǎn)基地，基地面積40畝，總投資210萬(wàn)元，建成塑料日光溫室30座。同時(shí)，壽寺村成立了食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，統(tǒng)一規(guī)劃布局，統(tǒng)一建設(shè)，統(tǒng)一進(jìn)料裝袋接種，統(tǒng)一品牌方式運(yùn)作管理，最后進(jìn)行統(tǒng)一銷(xiāo)售。 

    為了將香菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，壽寺村香菇基地還籌建了一座烤爐，方便將香菇分干濕不同售出。此外，基地開(kāi)始籌劃建設(shè)冷藏庫(kù)，以更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)供需，努力將香菇基地規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
    據(jù)壽寺村村委會(huì)主任孫軍賢介紹，3座大棚一個(gè)周期就可以生產(chǎn)鮮菇1.5萬(wàn)公斤，按照市場(chǎng)每公斤6元的價(jià)格估算，一年就可以收入近10萬(wàn)元。