發(fā)布時間:2010-10-26
來源:中國食用菌商務網
去年龍泉市代料黑木耳喜獲豐收,今年該市黑木耳生產規(guī)模進一步增長。據了解,由于受氣候等因素影響,今年黑木耳菌棒爛棒率較高,綠霉、螨蟲、鏈孢霉發(fā)生較嚴重。龍泉市錦溪鎮(zhèn)中錦村、劍池街道大沙片、八都鎮(zhèn)青山村等部分農戶家的一些黑木耳菌棒綠霉侵襲較為嚴重。
近日,記者與龍泉市農業(yè)局食用菌專家一同來到了八都鎮(zhèn)青山村了解情況。村民們說,全村大部分農戶的黑木耳菌棒都不同程度地長了綠霉。據食用菌專家介紹,形成綠霉的主要原因是高溫高濕天氣。由于本月13—14日連續(xù)降雨,雨后天晴,溫度過高,排放到田地里的黑木耳菌棒剛刺孔未長出耳芽,受雨淋后,棒內水分太多,遇高溫后發(fā)生綠霉。
食用菌是青山村的主導產業(yè),大部分農戶都栽培食用菌。前幾年,食用菌生產狀況一直良好,許多村民因為種植食用菌而走上了小康路,今年全村共種植了300萬袋黑木耳、200萬袋香菇。
“為了防止病菌蔓延造成更大的損失,這些菌棒都只能拉回家曬干后燒毀了?!闭龑⒌昧司G霉的菌棒裝上手推車的村民葉忠明苦著臉說。今年他家種植了2.4萬袋黑木耳,目前已經有5000袋長了綠霉而絕收。村民鄭其后種植了2萬袋,有一半得了綠霉,黃應清家2.8萬袋黑木耳,目前發(fā)現有9000多袋得了綠霉。由于棉籽殼、木材等原材料價格上漲,今年每袋黑木耳菌棒成本較去年提高了0.5元,由于受綠霉侵襲,不少農戶損失慘重。
市農業(yè)局食用菌專家提醒廣大種植戶:種植黑木耳應掌握好時間,最適宜的接種時間是8月底9月初,高山地區(qū)可適當提前。剛刺孔未長出耳芽的菌棒最怕雨淋,應覆蓋遮雨物避雨,雨停后及時去除遮雨物通風晾曬。發(fā)生黃水和綠霉的菌棒應立即停止噴水,并翻轉菌棒晾曬。同時應加強水分管理,及時排除田間積水,做到未出耳不噴水,耳小少噴,耳大多噴;陰天少噴,晴天多噴,少噴多次,為優(yōu)質高產打下基礎。
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