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    小蘑菇引領(lǐng)大產(chǎn)業(yè)

    雙孢菇種植，由于栽培工藝簡(jiǎn)單易學(xué)，且投資少、見(jiàn)效快、收益高，李橋鄉(xiāng)從2007年試種，至目前，已在東溝、河灣、巴寨荒灘坡上發(fā)展雙孢菇大棚累計(jì)達(dá)185座，每棚每年可產(chǎn)菇3000至4000斤，實(shí)現(xiàn)收入1.2至1.6萬(wàn)元，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到60萬(wàn)斤，總收入達(dá)到200多萬(wàn)元以上。

    在比較優(yōu)勢(shì)中找準(zhǔn)突破口

    “通過(guò)算對(duì)比賬，我們?cè)诒容^優(yōu)勢(shì)中找準(zhǔn)了突破口。”黨委書(shū)記周文云介紹說(shuō)。早在2007年，鄉(xiāng)黨委、政府就通過(guò)考察論證，在東溝村試種雙孢菇大棚15座。為了保證雙孢菇種植成功，鄉(xiāng)政府成立專(zhuān)門(mén)組織，并抽調(diào)3名農(nóng)業(yè)科技干部常住在東溝村，深入農(nóng)家院戶(hù)、田間地頭，幫助種植農(nóng)戶(hù)解決實(shí)際問(wèn)題，通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃、以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式予以資金扶持，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植建設(shè)的積極性。一分耕耘，一分收獲，雙孢菇種植成功了，然而由于種植規(guī)模小，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不能夠滿(mǎn)足較大市場(chǎng)環(huán)境下市場(chǎng)的需求，外地客商不愿前來(lái)收購(gòu)。2008年繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，雙孢菇大棚達(dá)到70座，但市場(chǎng)價(jià)格疲軟，銷(xiāo)售遇到了前所未有的困難， 2009年，由于受上年銷(xiāo)路不暢的影響，廣大種植農(nóng)戶(hù)撂荒了部分大棚，種植量大幅減少，但是出乎意料的是當(dāng)年外地客商上門(mén)卻按每公斤7元錢(qián)收購(gòu)，然而數(shù)量卻很少。

    今年，鄉(xiāng)黨委、政府繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，在東溝村新建大棚60座，在李橋鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)，通過(guò)政府帶動(dòng)的形式，新建大棚40座，并和外地客商簽訂了最低價(jià)每斤3元的雙孢菇銷(xiāo)售合同，并在東溝村建起一座恒溫庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了種植-保鮮-銷(xiāo)售一條龍。

    以專(zhuān)業(yè)化服務(wù)推動(dòng)科技種菇

    為真正把食用菌發(fā)展成為惠民產(chǎn)業(yè)，解決在食用菌生產(chǎn)中存在的技術(shù)難題，李橋鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)，先后4次到永昌縣紅山窯考察學(xué)習(xí)大棚雙孢菇種植技術(shù)。為使該項(xiàng)新技術(shù)能夠順利推廣成功，2007年，李橋鄉(xiāng)組織東溝村各社社長(zhǎng)到永昌縣紅山窯實(shí)地參觀，并邀請(qǐng)省農(nóng)科院的專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座及動(dòng)員培訓(xùn)，確定10戶(hù)懂科技，接受農(nóng)業(yè)新科技、新成果快的農(nóng)戶(hù)，由縣政府每座大棚扶持資金5000元，建造10座半坑式樣板棚，聘請(qǐng)省農(nóng)科院專(zhuān)家任愛(ài)民教授作技術(shù)顧問(wèn)，選派兩名技術(shù)人員駐點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，常年駐守蹲點(diǎn)，試驗(yàn)示范食用菌新品種、栽培新工藝、栽培基料新配方、簡(jiǎn)易栽培設(shè)施等技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)栽培種植食用菌。

    與此同時(shí)，在食用菌生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，組織技術(shù)人員，分赴有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村社有針對(duì)性的進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，通過(guò)農(nóng)閑全面培訓(xùn)、普遍性問(wèn)題集中培訓(xùn)與個(gè)別問(wèn)題進(jìn)棚入戶(hù)講解示范相結(jié)合的方式，不斷提高種植技術(shù)水平，保證小蘑菇種出大名堂。針對(duì)雙孢蘑菇栽培對(duì)溫度的要求和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，鄉(xiāng)上提出“設(shè)施簡(jiǎn)易化、生產(chǎn)規(guī)模化”的思路，充分利用過(guò)去閑置的山灘旱地，積極推廣半坑式反季節(jié)雙孢蘑菇栽培棚及專(zhuān)用栽培設(shè)施，極大的降低了建造成本，比同等面積的蘑菇棚造價(jià)降低了一半，緩解了農(nóng)民建棚成本壓力。

    以集中連片實(shí)現(xiàn)向規(guī)模化發(fā)展

    由于雙孢菇產(chǎn)業(yè)在李橋鄉(xiāng)取得的巨大成功，并在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積推廣，同時(shí)雙孢菇市場(chǎng)銷(xiāo)售暢通了，種植農(nóng)戶(hù)從中得到了實(shí)惠，思想觀念發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變，政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中的地位也隨之改變，由過(guò)去的政府提倡、政府扶持、強(qiáng)行干預(yù)變成了現(xiàn)在的政策指導(dǎo)、重點(diǎn)扶持、區(qū)域種植、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，變主導(dǎo)為服務(wù)。廣大農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中地位也變了，由過(guò)去的被動(dòng)變主動(dòng)，積極性空前高漲。

    李橋鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)劉開(kāi)平介紹說(shuō)，今秋明春李橋鄉(xiāng)計(jì)劃新建大棚數(shù)突破300座，計(jì)劃到2015年突破2000座，年產(chǎn)量達(dá)到3000噸，最低實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入0.18億元，僅此一項(xiàng)人均增收1600多元，真正把李橋鄉(xiāng)建成“雙孢菇產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”。

    縣上針對(duì)農(nóng)戶(hù)種植積極性高漲的實(shí)際，加大政策引導(dǎo)和政府扶持力度，通過(guò)市場(chǎng)拉動(dòng)、中心村輻射、種植戶(hù)傳幫帶三種方式，狠抓生產(chǎn)基地建設(shè)，著力打造“集中連片”的群體化生產(chǎn)格局。針對(duì)種植起步階段，資金、技術(shù)等問(wèn)題。書(shū)記、縣長(zhǎng)親自?huà)鞄洠瑢?duì)癥下藥，現(xiàn)場(chǎng)辦公，多方協(xié)調(diào)籌資建設(shè)小區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，改善種植基礎(chǔ)條件，幫助村民引進(jìn)品種，促進(jìn)雙孢菇種植的迅猛發(fā)展。

    截至目前，山丹已初步形成了李橋鄉(xiāng)東溝、河灣、巴寨村，霍城鎮(zhèn)東關(guān)村、新莊村二社、四社、大馬營(yíng)鄉(xiāng)雙泉村、前山，位奇鎮(zhèn)十里堡、清泉鎮(zhèn)拾號(hào)等村為主的雙孢菇生產(chǎn)基地。