發布時間:2010-11-01
來源:中國食用菌商務網
冬季將至,愛涮火鍋的市民也多了起來。昨天上午,家住長寧區的潘女士到農貿市場買菜,發現火鍋常用食料——菌菇價錢明顯上漲,15元一斤的花菇價格甚至遠遠超過肉價。
上海江楊農產品批發市場昨天的數據顯示,目前的蘑菇批發價6元/斤、金針菇7元、雞腿菇7元、草菇均價超過8元,而在農貿市場上的零售價最貴的草菇已經賣到18元/斤,均比前段時間有一定的增長。
某菌菇攤攤主告訴記者,從他接觸的人所了解到的情況,一般家庭炒菜吃最喜歡的還是最便宜的平菇,每斤只賣4元,而蘑菇的價格是每斤11元,只有到了晚上都能便宜點,但也要9元。十幾種菌菇類產品中,最貴的菇就數花菇了,每斤的價格達到了15元。
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