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    通江縣諾水河鎮碧山村是通江縣遠近聞名的食用菌專業村，已有30多年的食用菌生產歷史。該村以香菇生產為主的食用菌產業已成為當地群眾脫貧致富的支柱產業。自2008年啟動園區建設以來，園區內食用菌生產規模從建園前的100萬袋增加到500萬袋，產品總量從750噸增加到3500噸，產值從300萬元增加到1650萬元，園區內企業加工新增產值1250萬元，菇農人均種植收入由3160元增加到8420元。該園區還輻射帶動周邊8個鄉鎮25個村6800戶農戶種植食用菌。

    從2008年建園到現在，該園區4年來長盛不衰有何秘訣呢?近日，巴中日報記者對該園區進行了實地采訪。

    據悉，該村在園區建設上探索出“五方聯動”的建設機制，建成了規范化、標準化的食用菌產業園區，生產方式也實現了“三個轉變”，有效帶動全縣食用菌產業大發展。

    五方聯動助推發展

    黨政推動促發展。黨政牽頭，組織專班，強力推動，實行“一個園區、一名領導、一個單位、一套班子”的工作機制。捆綁投入農業、水利、林業、交通、國土資源等涉農項目資金600萬元，集中建設園區基礎設施。積極引企入園、引資入園，優惠用地政策，兌現規范化大棚補助標準，積極協調金融機構，加大信貸扶持，保證了園區建設迅速駛上快車道。

    大戶帶動作示范。代料香菇生產投入較大，科技含量較高。發展伊始，農戶瞻前顧后。村支兩委組織村組干部首先帶頭生產，其中徐永潮、楊玻等大戶栽培規模均在2萬袋以上，家庭純收入超過3萬元。他們的快速致富使群眾下定了決心，園區內300戶農戶家家種植食用菌。目前，該園區年生產代科香菇已達250萬袋，年產值達800萬元以上。

    企業拉動添活力。引進成都耿晟實業公司進駐園區參與產業發展，積極向農戶提供技術指導，幫助提高生產技術和產品質量;提供優質菌種，實行產品訂單回收。該公司年加工能力達到3000噸(鮮品)，依靠成熟的銷售網絡，把產品遠銷上海、廣州和日本、東南亞等國內外大中城市，實現了產品利潤最大化，產業效益最大化。

    協會促動強保障。以大戶牽頭，農戶自愿為基礎，成立了碧山食用菌專業合作社，實行“六統三分”(統一粉料、裝袋、滅菌，分戶接種、管理、采收，統一鮮品回收、烘干、銷售)的生產模式，與菇農風險共擔，利益共享。協會的保駕護航促進了食用菌產業的持續發展、標準化發展和規模化發展。

    農戶主動聚合力。強力的扶持政策、保障的生產訂單和穩定的產業利潤，促使園區內所有農戶自發從事食用菌生產，自發學習種植技術，積極參與園區建設。

    三大轉變強勢發展

    通過園區規范化建設，實現了食用菌產業發展的三大轉變：一是實現了以段木生產為主的資源消耗型向以代料生產為主的資源降耗型轉變。通過技術革新，普及代料生產新技術，原材料資源的利用率提高50%以上，生產效益成倍增長。二是實現了由粗放型生產向規范化生產轉變。把規范化的技術標準落實到食用菌生產的每一個環節，拋棄傳統的晾曬和熏干加工，普及脫水加工新技術。三是實現了分戶生產向工廠化生產轉變。“六統三分”的生產方式把園區內所有種植戶緊密聯結起來，通過統分結合的工廠化生產方式，標準化技術得以普遍推廣，既保證了生產環節的科技含量和技術質量，又極大提高了生產效率，促進了食用菌產業由傳統向科技跨越，由產品初加工向精深加工轉變。