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    徐州市食用菌家族又添新成員——作為食用菌新品種的草菇近日在賈汪區(qū)試種成功。
    近日，記者在該區(qū)江莊鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園設(shè)施大棚里看到，頂端略帶淡褐色、雞蛋大小的草菇菇蕾爭(zhēng)先恐后、簇?fù)砻劝l(fā)，較其他菇種個(gè)體粗壯，甚是喜人。
    據(jù)該鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任許大春介紹，草菇是一種新品種，具有肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點(diǎn)，素有“放一片，香一鍋”之美譽(yù)。曾進(jìn)貢皇家，充作御膳，也是傳統(tǒng)名貴的出口商品，被國(guó)際上稱(chēng)之為“中國(guó)蘑菇”。我市從沒(méi)有規(guī)模種植記錄。引進(jìn)這個(gè)新品種后，區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)從河南高薪聘請(qǐng)了技術(shù)專(zhuān)家，大膽利用石灰水浸稻草等新料試種，結(jié)果獲得成功，僅10來(lái)天就順利出菇。
    據(jù)了解，草菇有三大品種優(yōu)勢(shì)，一是在高溫期間生長(zhǎng)，是食用菌中收獲最快的一種，從播種到收獲只須兩周時(shí)間，既可彌補(bǔ)我市食用菌高溫生產(chǎn)淡季，又增加了食用菌復(fù)種次數(shù)；二是草菇個(gè)體較大，還可脫水儲(chǔ)存，銷(xiāo)售價(jià)格也高，在銷(xiāo)售方面也有優(yōu)勢(shì)；第三，從目前試種來(lái)看，還可以利用一部分雙孢菇種植的廢料，實(shí)現(xiàn)循環(huán)使用原材料，降低成本。
    據(jù)了解，今年江莊鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園共試種了3大棚1800平方米 草菇，首茬可采摘5000多公斤，預(yù)計(jì)可收獲三茬，每公斤收購(gòu)價(jià)6—8元，剔除生產(chǎn)成本，每棚可獲利近3萬(wàn)元，與其他菇類(lèi)相比效益要增加1倍多，推廣價(jià)值很大。