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    眼下正是蘑菇的熱銷季節(jié)，但恰恰在這段時(shí)間，北京一六年級(jí)學(xué)生通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京市場(chǎng)上的鮮蘑菇超過(guò)九成都是“熒光蘑菇”，即蘑菇被添加了熒光增白劑。這一消息讓蘇州的消費(fèi)者也十分擔(dān)心，在我們的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，有沒有“熒光蘑菇”呢？

    昨天，記者走訪了蘇州幾家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)多個(gè)蘑菇攤位進(jìn)行了調(diào)查。通過(guò)調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)，有些攤位的蘑菇從外表上看的確白嫩誘人。“看這蘑菇多新鮮，買點(diǎn)嗎？ ”一位攤主熱情地問(wèn)，當(dāng)記者表示蘑菇太臟時(shí)，他立馬解釋說(shuō)，“那些特別干凈的蘑菇都是漂白的。 ”這時(shí)，另一位買蘑菇的老太太也勸告記者，買蘑菇千萬(wàn)不要挑選那些看上去特別白的，因?yàn)榭赡鼙环湃肓嗽霭讋皟r(jià)格貴點(diǎn)就貴點(diǎn)，買那么白的吃怕要吃壞身體的。 ”

    接著，記者聯(lián)系了蘇州南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)，據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，這里的蘑菇絕大部分產(chǎn)自本地。他介紹說(shuō)，南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)的蘑菇大部分來(lái)自吳江，部分是浙江的，之所以不從北京等地區(qū)進(jìn)口，主要原因在于“路程太長(zhǎng)，蘑菇容易變質(zhì)。 ”談起熒光增白劑，該負(fù)責(zé)人告訴記者，前幾年，蘇州市場(chǎng)上也曾發(fā)現(xiàn)過(guò)“熒光蘑菇”，不過(guò)現(xiàn)在應(yīng)該“絕種”了。

    “加漂白劑的目的就是為了顯得新鮮水嫩，能吸引更多消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買，這些物質(zhì)加入食品后，肯定會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。 ”對(duì)于南環(huán)橋市場(chǎng)里的食用菌類產(chǎn)品，他表示每天都會(huì)進(jìn)行抽樣檢查，“我們對(duì)于這類事情都十分重視，并盡量確保市場(chǎng)的蔬菜都是健康的。”當(dāng)然，他也只能確保從他們那出去的蘑菇比較安全，至于從其他渠道流入市場(chǎng)的蘑菇，是不是“泛”著熒光就不得而知了。對(duì)此，他建議市民們?cè)诓少?gòu)蘑菇時(shí)盡量不要選擇特別白嫩的，因?yàn)樗鼈兒芸赡苁恰盁晒饽⒐健薄?BR>