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    11月30日，記者在伊春市農(nóng)委了解到，“十一五”期間，全市上下大力推進經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，發(fā)展接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)，使食用菌生產(chǎn)得到長足發(fā)展，已成為伊春市森林食品的標志性產(chǎn)業(yè)，成為經(jīng)濟發(fā)展、勞動力就業(yè)、群眾收入的重要增長點。

    據(jù)介紹，“十一五”期間，全市食用菌生產(chǎn)規(guī)模由2005年的3.8億袋(盤)發(fā)展到2010年的5.56億袋(盤)，產(chǎn)量由10.3萬噸(鮮重)發(fā)展到21萬噸(鮮重)。其中，黑木耳生產(chǎn)規(guī)模由3.7億袋發(fā)展到5.3億袋，產(chǎn)量由9.8萬噸發(fā)展到19萬噸。超千萬袋林業(yè)局(縣、區(qū))12個，超100萬袋林場所(村)89個，超10萬袋的專業(yè)大戶有311個。伊春成為全省黑木耳主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量約占全省產(chǎn)量的19.2%、全國產(chǎn)量的9%。

    目前伊春市已知小興安嶺野生食用菌30科260多種，占全國野生食用菌種類的三分之一，其中有利用價值的有100多種，大部分又兼有藥用價值，主要采集品種有蜜環(huán)菌(榛蘑)、亞側(cè)耳(元蘑)、黑木耳、猴頭。通過引種和本地野生品種選育，栽培品種已形成商品量的有黑木耳、滑子菇、香菇、猴頭、平菇、榆黃蘑、白靈菇、杏鮑菇、鮑菇等。

    “十一五”期間伊春市發(fā)展國有、民營科研所4家，技術推廣站21個，現(xiàn)有食用菌加工企業(yè)29家，其中規(guī)模以上企業(yè)10家，消化本地食用菌原料的31.6%，開發(fā)了袋裝、壓縮、粉劑、即食罐頭、食用菌多糖等多種產(chǎn)品，2009年食用菌加工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值14417萬元。同時，相關加工業(yè)也得到一定發(fā)展，現(xiàn)有食用菌機械制造企業(yè)2家、菌種生產(chǎn)廠點190家，菌需物資經(jīng)銷店35家，為伊春市發(fā)展“十二五”食用菌產(chǎn)業(yè)奠定了良好基礎。