發布時間:2010-12-07
來源:中國食用菌商務網
“發展林下竹蓀,不僅節約了土地,也約了成本,種植效果還很好,農民增收不成問題?!闭跈z查竹蓀菌種出絲情況的該縣農業局技術員楊毅說起了搞林下竹蓀的效益。
該縣生態資源豐富,全縣有森林75.32萬畝,其中竹林面積60.1萬畝,竹林資源豐富,該縣充分利用林下資源,發展林下竹蓀2000多畝。林下竹蓀節約土地,減少土地租金和部分勞動力,畝產干竹蓀120斤。林下竹蓀每畝投入5000多元,收入可達到24000元。
竹蓀(又名竹參)具有很高的食用價值、醫療價值和保健價值,以及防腐功能,是我國食用菌中名貴的山珍,享有“真菌皇后”的美譽。1999版的《辭海》曰:“四川南部最多。”“竹海長裙竹蓀”是長寧縣蜀南竹海竹林中天然生長馴化培育的竹蓀新品種,獲得了“四川省科技成果認證”和“四川省農作物品種審定合格證書”,先后獲國際銀獎1次,國家級金獎6次。專門研究竹海長裙竹蓀的瀘州醫學院附屬醫院郭渝南教授的研究成果表明,竹海長裙竹蓀營養豐富、味道鮮美,含有21種氨基酸,其中有8種是人體所必須的,具有提高免疫力、防癌抗癌等功能。長寧縣的竹蓀蛋、竹蓀胎、竹蓀帽、竹蓀裙、竹蓀胎盤年產量在100萬斤左右。今年6月在北京結束的“第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請賽”上,該縣推出的“竹海長裙竹蓀”系列菜肴摘得了3金1銀的好成績。
新村建設中,該縣大力發展竹產業,延伸竹加工。竹蓀種植是帶動農戶增收致富的主要竹產業項目之一。該縣今年種竹蓀13000多畝,其中林下竹蓀2000多畝。
據該縣農業局局長牟汝彬介紹,該縣力爭通過2——3年的努力,使竹海長裙竹蓀的種植面積常年保持在2萬畝以上,除擴大現有的竹蓀、竹蓀蛋的加工規模外,還大力發展竹蓀胎盤、竹蓀菌蓋等竹蓀產品的食品加工和醫藥保健加工,使竹蓀的系列產值在5億元以上,竹蓀產業成為農民增收的主要產業之一,長寧縣成為名副其實的“中國長裙竹蓀之鄉”。
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