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    最近，山東省青島市城陽一家食用菌專業合作社研究出用中藥渣培育蘑菇的辦法。不但生產出來的蘑菇營養價值高，種植成本還可以大幅下降，成為當地農民增收的新法寶。

    蘑菇生長的肥料主要成分是棉籽殼，但由于最近棉花種植量減少等原因，使得原先并不值錢的棉籽殼身價倍增。當地的種植戶算了一筆賬，按照今年棉籽殼2000元/噸的市場價格來算，加上其它成本，蘑菇種植基本上沒有利潤可得。河套街道韓家莊社區的食用菌專業合作社經過多次考察和試驗，發現中藥殘渣不僅能代替棉籽殼作為養料，還能增加蘑菇的硒含量。

    用中藥渣培育出的富硒蘑菇不但農業附加值更高，生產成本也大大降低。

    目前韓家莊社區共有蘑菇大棚40多座，面積達50余畝，年產各類蘑菇160萬斤，這里已成為青島市重要的食用菌種植基地。合作社負責人表示，下一步他們將積極與各大超市對接，爭取早日讓市民吃上安全健康的富硒蘑菇。