發布時間:2010-12-14
來源:中國食用菌商務網
12月12日下午1點,第八屆中國(慶元)香菇文化節之食用菌美食節在雨中完美閉幕。
歷時4天的食用菌美食節是慶元縣今年食用菌烹飪大賽的延續。閉幕式上,慶元縣相關部門還對食用菌烹飪大賽上的獲獎者進行表彰。
本屆食用菌美食節“攀首”杯我最喜愛的美食展位揭曉:國際大酒店、金誠豪廷大酒店、老酒火鍋、錦繡美食城榮獲餐飲展位一等獎;松源鎮、淤上鄉、嶺頭鄉、舉水鄉榮獲鄉鎮展位一等獎。縣餐飲協會相關負責人表示,今后他們將全力挖掘慶元的特色“小吃”文化,提升菇鄉飲食品位。
廣大市民也對本次食用菌美食節投以了最大的熱情。12日下午2點,記者在現場看到,閉幕式后仍有許多市民前來“找吃的”。4天來,各個展位也是忙得不可開交。而最能說明問題的是以下一組數據:四山鄉限量供應,但是也連賣帶送了500多份山老鼠臘;百山祖鄉1000多個七月半饅頭被搶購一空;官塘鄉野筍、炸香菇入賬6000多元;安南鄉3000多個宵梅一下子就售罄;張村菇花土豆餅、苦櫧雞蛋餅出售3000多份;五大堡4000多份山粉餃被“搶光”;左溪鎮光賣吊瓜籽收入15000多元;此外,還有竹口的烏米飯、黃田的灰樹花餡包子、松源鎮的飄香薄餅、合湖的龍爪粟面等富有鄉鎮特色的美食一直暢銷……
來自屏都鎮鎮政府的工作人員周雨波說,這樣的美食節活動很有吸引力,市民、鄉鎮等參與度都很高,希望相關部門能定時定點組織這樣的美食節活動。
此次食用菌美食節還吸引了松溪鎮餐飲同業協會前來參展。他們帶來的光餅等富有福建地方特色的美食,頗受慶元縣市民歡迎。據老板介紹,他們是第一次到慶元參展。松溪和慶元山水相連,他們期待著今后和慶元餐飲行業加強交流,共同豐富和提升“浙閩”小吃文化。
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