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    小小的食用菌產業在蓬溪拉動全縣農民人均增收100元

    初冬時節，走進蓬溪食用菌生產示范基地天福鎮長坪村，映入眼簾的是整齊劃一的蘑菇大棚，水泥路縱橫交錯，硬化的溝渠、現代化的灌溉設施，整個蘑菇基地氣勢恢宏。這就是蓬溪縣食用菌龍頭企業之一的閩中有機食品有限公司建設的標準化蘑菇種植基地，目前該公司已投資2000余萬元，建標準化出菇大棚285座，種植黃背木耳1950萬袋，實現總產值1.2億元。

    而這還只是該縣大力發展食用菌產業、實施產業富民戰略的一個縮影。

    今年來，繼蓬溪與四川出入境檢驗檢疫局共建了四川省出口食用菌（蔬菜）質量安全示范區，又成功創建了國家級雙孢蘑菇農業標準化示范區后，近期蓬溪又在全力推進省級食用菌產業基地強縣的建設步伐。

    蓬溪縣委、縣政府把食用菌產業作為發展現代農業促進農民增收的第一大產業來抓，把建設食用菌產業強縣放在農業和農村工作優先位置，響亮提出2010年成功創建全省食用菌產業基地強縣的口號。

    目前，蓬溪僅雙孢蘑菇基地已達到1.2萬畝，實現產量2.95萬噸，木腐菌生產1.14億袋，實現產量16.8萬噸，全縣食用菌產業實現收入6.65億元，全縣農民僅靠食用菌產業一項就人均增收1000元。

    產業強縣 帶領農民增收致富

    蓬溪縣是傳統的農業大縣，在全縣80萬人口中，農業人口66萬，而農業勞動力僅有29.9萬，耕地面積50.03萬畝，人均僅有0.76畝，農業基礎設施建設相對滯后，農業增長處于較低水平。

    先天不足與后天不良成為蓬溪農業發展的掣肘。怎樣才能找到突破口，實現讓有限的耕地資源創造出最大的經濟價值？

    經過反復論證和權衡得失，2008年7月，縣委十一屆八次全會確立了“生態立縣”戰略，明確提出努力發展生態農業，促進生態資源向生態資本轉化，推進“一態三化”（原生態，集約化、標準化、品牌化），帶動群眾增收致富奔小康的發展思路。

    “我們就是要通過對蓬溪淺山丘地區原生態、多樣化的生態資源的科學、有序開發利用，改變傳統農業發展方式，在現代種植養殖業上建規模特色化園區，帶動群眾廣泛參與，進一步提升農業比較效益，最大限度增加群眾收入！”在多種場合，蓬溪縣委書記吳相洪擲地有聲。

    富民強縣的探索之路，終于讓老百姓分享到了第一批甜美的果實。

    “去年我們一家僅靠種植蘑菇就收入近3萬元。”蓬溪縣紅江鎮部營村漆遠波伸出3個手指頭比劃著描述過去一年的好收成，“去年我們家將2畝承包責任田改種了蘑菇，出菇后就有公司來收購，賣了2.8萬多元，除去灌溉、施肥和人工成本，純收入就1.1萬多元，可比以前種糧食劃算得多。”

    在紅江鎮，許多像漆遠波一樣的蘑菇種植戶均實現了增產增收。率先嘗到甜頭的老百姓成為了身邊活生生的致富榜樣，就這樣，蘑菇產業極大地調動了農民群眾的積極性。

    今年，蓬溪另外幾個鎮，如高升、任隆、文井等鄉鎮，不少農民也加入到種植蘑菇的行列。蓬溪還重點打造了以天福、紅江、大石、寶梵、吉祥等5個鄉鎮為重點的食用菌產業核心示范區，種植規模達到了1.02萬畝，發展種植戶達6150戶。

    從生產到餐桌 質量安全有保證

    蓬溪以蘑菇為主的食用菌產業不斷壯大，為了進一步提高食用菌產業的影響力，蓬溪縣委、縣政府組織開展了國家級食用菌農業標準化示范區創建活動，蓬溪與省進出口檢驗檢疫局簽訂協議，省縣共建全省食用菌（蔬菜）農產品質量安全示范區。

    而且，蓬溪還提前謀劃準備，高起點、高標準編制了《蓬溪縣食用菌（蔬菜）產業基地建設戰略規劃》《蓬溪縣天福紅江食用菌（蔬菜）產業核心示范區建設規劃》，預計到2012年，全縣食用菌（蔬菜）種植面積將達到32萬畝，其中優質食用菌2萬畝，優質蔬菜30萬畝。

    經過多年來的不懈努力，蓬溪不僅讓全縣51萬畝耕地整體通過了無公害農產品生產基地認證，還組織制定和推行了《食用菌產地環境條件》《食用菌技術操作規程》2個縣級地方標準，《脫水蘑菇制品》《腌漬蘑菇制品》2個企業產品標準和《采購管理標準》等41個管理標準、工作標準，形成了產前、產中、產后相配套，科研、生產、推廣相銜接的高水平、高標準、高起點的食用菌農業標準化體系。

    今年11月11日，蓬溪國家級雙孢蘑菇農業標準化示范區創建成功通過了國家質監總局的考核驗收。大力推廣設施栽培技術、綠色防控技術，設施栽培率達87.6%，綠色防控率達到90%以上。蓬溪還在縣農業局建成了全省一流的縣級農產品質量檢測站，切實加強了對食用菌產品從田間到市場，到餐桌的全過程質量監管，食用菌產品抽檢合格率達到100%。

    打造產業強縣 蓬溪邁出鏗鏘步伐

    蓬溪在食用菌產業強縣的建設過程中，不僅重視食用菌產業發展基礎，還全力支持實施品牌戰略。

     蓬溪境內，閩中公司、大福菌業、昊宏菌業、三綠菌業等4家龍頭企業生產加工的蘑菇、黃背木耳等產品就實現了直接出口的發展目標，不僅實現了企業增效，還帶動了農民增收致富。

    僅今年，蓬溪在食用菌產業基地建設上就投入資金1.29億元，重點用于食用菌良種繁育基地建設、產業基地基礎設施建設、產業園區建設、標準化生產建設，還多方籌資對企業、業主、農民實行生產性補助，切實保障了食用菌產業基地強縣建設的快速推進。

    蓬溪縣委、縣政府還主動加強與省市農業主管部門、四川農業大學、省農干院和四川食用菌創新團隊合作，強化對新品種、新技術、新模式、新機制“四新”技術的示范和應用，切實為食用菌產業發展提供強有力的科技支撐。

    蓬溪積極探索推廣的畝平產值超過3萬元的“稻—菇—菜—菜—菜”兩年五熟制循環農業模式，全縣實施面積已達0.9萬畝；示范推廣的雙孢蘑菇專用發酵劑快速堆制技術和便攜式翻堆器、調水器、自然排氨等綜合配套技術，實現了省工、節本、增效的目標。

    同時，蓬溪還開始了積極推行業主與農民的食用菌寄種制和訂單生產的創新，從本質上有效解決了產業發展中普遍存在的農民缺資金、缺技術和怕自然災害影響產量、怕價格下滑影響收入的“兩缺兩怕”難題，成功實現了農民零風險、零投入，企業少投入、少用工，農民、企業均受益的“雙零雙贏”局面。

    不僅如此，蓬溪縣委、縣政府為鼓勵發展壯大食用菌產業發展，還出臺了《蓬溪縣食用菌產業補助辦法》，實行以獎代補，重點支持食用菌產業基地建設，對食用菌加工企業或業主租地種植蘑菇，給予大棚設施及原材料補助；對企業或業主建設食用菌示范園區，縣政府還積極整合涉農項目資金，負責建設園區內所需的溝、渠、池、路及土地平整等相關基礎設施。

    通過不斷推進食用菌產業基地強縣的建設步伐，食用菌產業成為了蓬溪縣富民強縣的支柱產業之一，不僅鼓起了農民的“錢袋子”，還促進了全縣食用菌產業持續健康地快速發展。