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    香菇菌棒出口市場為何升溫

    發布時間:2010-12-20

      來源:中國食用菌商務網

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        當前,香菇菌棒的生產及出口形勢出現了不斷升溫的趨勢,這都是哪些因素造成的呢?

        首先,由于發達國家日益增長的消費需要和本國生產數量日漸衰退等原因,不得不通過進口香菇來滿足。日、韓兩國原為我國香菇出口的兩大競爭對手,由于多種原因導致了其產量的大幅滑坡,近年由出口國變為進口國,使得我國香菇進一步提高了國際市場的競爭能力和市場價格。

        其次,發達國家如日韓均有客商通過進口木屑等原料試圖彌補其市場缺口,并借機獲取高額利潤,但殘酷的現實是:一方面我國出口的香菇等菌類產品價格(比較而言,下同)太低,另一方面因為日韓等國的勞動力價格較高,這就無形中使得其本土產品生產成本也高,故其市場競爭力大大減弱。

        第三,通過進口菌棒產品的方式,既沒有直接進口香菇干鮮產品的高額關稅,又可直接在其本土銷售鮮菇,巨大的利潤空間就可以自由馳騁了。

        第四,近年來韓國客商屢屢從我國聘請技術人員或者以勞務輸出等名義,出國去進行出菇管理,據不完全調研,大多月工資在5000元人民幣以上,對于我方人員而言,這算是高工資了,但卻僅相當于其國內工資30%左右的樣子,無形中韓商節省了一大筆活勞動費用,其利潤率自然更高。

        近年來,國外客商屢屢來我國內訂購香菇菌棒,要貨之切、數量之多,使國內同仁忙于應付,但大多無法滿足。又由于四處零散收購、質量得不到保證,使得韓商進口后出菇效果多不理想,一定程度上也影響了我國菌業的形象。因此,無論從保障外商的利益及其積極性方面來說,還是從長期經營效益角度來看,我們均有理由從戰略高度認識并建立自己的生產基地,進行長期、穩定、高質量的生產和經營。據專家針對該項目進行的大量考察、調研,在已有與國外客商良好的合作基礎上,借助國內豐富的木屑資源和勞動力資源,開發該項目,將有理想的生產和經營效益。他們對項目的具體效益進行了概算(以投資額120萬元計):基礎設施及設備等35萬元,科研4萬元,菌種廠15萬元,菌棒廠流動資金66萬元。年產三批,共生產菌棒120萬個,分別為第一批30萬個、第二批40萬個、第三批50萬個,按完全生產成本2.50元、口岸價格4.50元計,預期效益200萬元左右。此外,隨菌棒出口的還有技術和勞務輸出,也有一塊效益,但該效益屬于出國人員個人所有,不在基地企業以內,故省略不計。

        據資料,韓國要維持現有香菇的消費水平,除少量的段木栽培外,每年大約需要袋料菌棒2000萬個左右。由于近兩年我國禁止段木出口,其原來進口的出菇段木無法更新,今年即為出菇的最后階段了,也就是說,明年以后,韓國市場供應的香菇將基本全是袋料栽培產品,如此則必將進口更多的菌棒類產品;可以說,菌棒產品有著極大的市場空間,其發展前景及其經濟效益均是非常誘人的。

     

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