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    “秸稈能肥雙孢菇，菇渣能作蔬菜肥，現(xiàn)在哪還舍得燒秸稈啊！”在上海市郊廊下鎮(zhèn)品牌農(nóng)產(chǎn)品雙孢菇的種植戶(hù)眼中，普通的秸稈成了一筆不小的財(cái)富。

    在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式中，秸稈是農(nóng)民們難以處理的“麻煩”，常被燒毀或丟棄，而由此也帶來(lái)了焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題。為了解決這個(gè)多年來(lái)的難題，廊下鎮(zhèn)開(kāi)始嘗試規(guī)模化種植雙孢菇。將秸稈回收后用作雙孢菇肥料，待雙孢菇長(zhǎng)成收獲后，再將菇渣還田作為果蔬肥料，這條循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之路不僅是肥了土地，更是富了不少當(dāng)?shù)厝说腻X(qián)袋子。

    據(jù)廊下鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府介紹，經(jīng)過(guò)8年的發(fā)展，該鎮(zhèn)雙孢菇種植戶(hù)達(dá)到了如今的70余家，共540個(gè)菇棚250多萬(wàn)平方尺菇床。由于每平方尺菇床需要消耗6斤秸稈、6斤淤泥。廊下鎮(zhèn)僅雙孢菇種植每年就要消耗2萬(wàn)畝秸稈，而該鎮(zhèn)所有稻谷種植面積為1萬(wàn)8千畝，秸稈用量大的菇農(nóng)還要從周?chē)l(xiāng)鎮(zhèn)買(mǎi)進(jìn)。

    廊下鎮(zhèn)景陽(yáng)村雙孢菇種植戶(hù)馬培根的口袋就是這樣“鼓”起來(lái)的。他是第一批規(guī)模化雙孢菇種植戶(hù)，如今他擁有雙孢菇大棚14個(gè)。馬培根告訴記者，他的雙孢菇菌種在礱糠、淤泥、菜餅及秸稈等有機(jī)肥的“滋潤(rùn)”下，長(zhǎng)勢(shì)很好。雙孢菇從種植到成熟收獲一般只需20天的時(shí)間。由于每棚雙孢菇成熟期不一樣，他每天可以去不同的棚內(nèi)采擷雙孢菇出售。“一年下來(lái)，收入可達(dá)十幾萬(wàn)。”

    此外，雙孢菇規(guī)模化種植需要用淤泥來(lái)鋪設(shè)菇床。隨著廊下鎮(zhèn)雙孢菇種植規(guī)模的擴(kuò)大，所需淤泥量也隨之激增。于是，菇農(nóng)們便自發(fā)下河挖淤泥，廊下鎮(zhèn)幾乎所有河道的淤泥都被“清理”干凈。每年9、10月份，菇農(nóng)們還組織人員集中到河邊撈淤泥，運(yùn)至大棚。

    “雙孢菇培育完成后，菇渣廢料我們還要加工成生物有機(jī)肥來(lái)種植果蔬。”該鎮(zhèn)農(nóng)技中心蔬菜管理員顧方明介紹，用這種肥料種植出來(lái)的果蔬不但好吃，而且品質(zhì)好，很少生蟲(chóng)子，也能減少農(nóng)藥和化肥的使用量。

    據(jù)介紹，雙孢菇種植已成廊下鎮(zhèn)一大重要產(chǎn)業(yè)，形成了“秸稈育菇”、“蘑菇賣(mài)錢(qián)”、“菇渣還田”一條線循環(huán)利用模式，成為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“范本”。