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    福建省農科院食用菌研究所林衍銓研究員主持的省科技廳項目“繡球菌工廠化栽培工藝研究”突破人工栽培關鍵技術瓶頸，日前通過了專家組鑒定。其研發的繡球菌人工繁殖工藝有望在生產上大面積示范推廣。

    繡球菌野生資源儲藏量稀少，人工栽培難度大，國際市場每公斤干品價值2000元左右。1994年福建省農科院食用菌研究所開始繡球菌科研，2005年人工栽培出首批繡球菌。

    經鑒定，課題組從菌株的引進、鑒定、篩選入手，開展繡球菌生物學特性、抗雜能力、產菇能力研究，篩選出綜合性狀優良、適合工廠化栽培的“繡C”菌株，具有開片良好、風味獨特、生物學效率高、出菇率高、出菇整齊等特性；優化了繡球菌母種、原種和栽培種的培養基配方，研發了具有自主知識權的工廠化栽培培養基配方，申報了國家專利；成功研制出一套“繡C”菌株的菌絲體培養溫度、了實體生長發育溫度、光照、溫度等環境因子調控技術；突破了繡球菌工人栽培的原基形成與分化的技術瓶頸。

    據課題組專家介紹，近兩年已在福州永泰縣蓋洋鄉、福州郊區等地示范推廣人工栽培繡球菌9.5萬袋，成為農民增收的新增長點。