福建:“黑白雙耳”唱響食用菌發展交響曲
發布時間:2011-01-05
來源:中國食用菌商務網
入冬以來,素有“黑金”之稱的黑木耳和古田縣食用菌的當家品種銀耳均迎來了豐收的時節,城鄉處處唱響“黑白雙耳”交響曲。
踩著冬日暖陽,走進鳳埔鄉福全村,遠遠地就能看到田地里一排排擺放整齊的食用菌菌筒,形成了一道獨特的風景線。下地細看,乳白色的食用菌袋上長出密密麻麻的黑色菌體,一簇簇地擠在一起,很是惹人喜歡。菇農蘇民義高興地告訴筆者,這就是眼下價格看好的“黑金”——黑木耳。今年他家總共種植了5萬筒,預計鮮菇產量將達3、4萬斤。
而在城東街道利洋村,則是另外一幅豐收的景象。村里數十間銀耳專用房內,一朵朵潔白的銀耳像美麗的雪蓮花一樣競相綻放。村主任林紀艷告訴筆者,受今年銀耳行情不斷上漲的影響,許多村民抓住冬季銀耳生產的大好時機,大力發展銀耳生產,變“冬閑”為“冬忙”、“冬收”,就連村里的老人們也都閑不住,加入到生產的隊伍中來。
今年以來,古田縣立足地方產業特色,以增加農民收入為主線,認真實施“以菌興縣”的戰略,以建設各鄉鎮“一黑一白”食用菌基地為重點,壯大了具有較強輻射作用的銀耳、黑木耳兩個特色品種,在全縣唱響了“黑白”雙耳交響曲。據統計,今年全縣銀耳和黑木耳產量將分別達到24.9萬噸和0.4萬噸。
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