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    日前，省農(nóng)科院設(shè)在福清市星源農(nóng)牧開發(fā)有限公司的專家工作站中傳出好消息，省農(nóng)科院研究員林代炎牽頭的課題組在豬糞減量化、再利用、資源化課題研究上取得突破性成果，豬糞替代牛糞生產(chǎn)蘑菇獲得豐收，不僅解決了蘑菇種植原料不足的問題，降低了生產(chǎn)成本，而且也破解了豬糞難以循環(huán)利用，嚴重污染環(huán)境的頑疾。

    17日，在福清星源養(yǎng)豬企業(yè)的蘑菇大棚里，記者看到，雙胞蘑菇長勢喜人。專家林代炎介紹，這里的蘑菇都是采用豬糞種植出來的。利用這項技術(shù)種出的蘑菇無污染、品質(zhì)好(如圖)，口味還特別好。

    豬糞替代牛糞種植蘑菇豐產(chǎn)

    幾年前，作為省農(nóng)科院科技下鄉(xiāng)“雙百”行動閩北片區(qū)的專家，林代炎帶著為養(yǎng)豬戶解決豬糞長期困擾人居環(huán)境的課題走進福清星源農(nóng)牧開發(fā)有限公司，并將研究室直接設(shè)在企業(yè)里。看到養(yǎng)豬企業(yè)因豬糞的惡臭與亂排放，與周邊群眾的矛盾糾紛愈演愈烈，他創(chuàng)新性地設(shè)計了一項豬糞干濕分離技術(shù)，開發(fā)了一套機械化設(shè)備，用來自動分離豬糞渣。之后林代炎又組織科研團隊，用豬糞渣添加少量泥土和廢棄秸稈，作為科學種菇的新配方。

    據(jù)了解，作為蘑菇種植主要原料的牛糞，市場銷售價近年來逐年攀升，導致蘑菇價格水漲船高。豬糞替代牛糞種植蘑菇后，將大大降低蘑菇種植成本。

    此外，由于豬糞中大量的有機物存在于豬糞渣中，豬糞渣有效利用后，豬場不再產(chǎn)生難聞的臭味。專家們還把豬糞分離出的污水經(jīng)過多次有效處理，達到廢水循環(huán)利用，使豬場做到無臭和零排放，企業(yè)與周邊居民的矛盾隨之化解。

    與此同時，林代炎又為該養(yǎng)豬企業(yè)出了一個妙招，企業(yè)建立了一個有機肥工廠，專門處理豬糞種植蘑菇后產(chǎn)生的菌渣廢棄物，近兩年時間，企業(yè)經(jīng)兩次擴建，建起了年產(chǎn)量達3萬噸的有機肥工廠，處理了周邊甚至省內(nèi)許多地區(qū)的廢棄物。