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    云南野山菌和其他菌類有何區別

    發布時間:2011-01-23

      來源:中國食用菌商務網

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        近日,有市民咨詢,云南野山菌和其他菌類的區別,都有什么養生功效?對此,記者專門采訪了云南省人民政府云品項目推廣中心專家。
        專家介紹,人工菌的菇肉質松散,香味平淡無奇,而野山菌菇肉質結實,口感各異,香氣濃郁,其營養價值更是人工菇無法比擬。云南野生菌因為稀有而彌足珍貴。不僅口味獨特,還有珍貴的藥理養生功效,它富含多種碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素和礦物質。可以達到健腦,提高免疫力,抗輻射等諸多功效。是贈送父母、客戶、領導的新春養生佳品。

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