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    “今年行情太好了，如果往年一冬能掙三四萬(wàn)元的話，今年就能翻一番。”哈爾濱南崗區(qū)紅旗鄉(xiāng)東升村村民邢洪才一邊采著大棚內(nèi)的鮮蘑，一邊向記者抖落著收益。

    今年入冬以來(lái)，哈爾濱市菜價(jià)不斷上漲。記者在哈達(dá)果菜批發(fā)市場(chǎng)看到，蒜苗每公斤價(jià)格已上漲到10元，產(chǎn)自山東的茄子每公斤7元、西葫蘆每公斤2.8元。絕大多數(shù)蔬菜都是來(lái)自遼寧、山東的外地菜，只有白菜、土豆、蘿卜、鮮蘑為地產(chǎn)蔬菜，由前幾樣基本可以進(jìn)行冬貯，而鮮蘑就成為冬天地產(chǎn)蔬菜的當(dāng)家品種。

    東升村作為紅旗鄉(xiāng)蘑菇種植專業(yè)村，共有150多棟大棚專門種植鮮蘑、香菇等食用菌。雖然是冬閑時(shí)節(jié)，可這里的農(nóng)民們卻忙個(gè)不停，“冬閑時(shí)節(jié)種蘑菇，開春掙出10萬(wàn)元”幾乎成了東升村村民們共同的奮斗目標(biāo)。

    去年9月初邢洪才就在大棚放置了2.8萬(wàn)個(gè)菌棒，經(jīng)過(guò)60天的培育，袋菌棒上長(zhǎng)滿了又肥又嫩的鮮蘑。他種植的蘑菇肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)極高，3.6元一公斤的蘑菇一上市，就被居民們搶購(gòu)一空。

    據(jù)東升村黨委書記關(guān)鳳喜介紹，鮮蘑屬喜晾菌類，在16攝氏度以下時(shí)，生長(zhǎng)迅速。一棟溫室占地面積不到兩畝，年純收入最少也有6萬(wàn)元，一畝地就是3萬(wàn)多元，比一般的大田作物要高出上百倍。雖然去年各種原料價(jià)格都在上漲，但種蘑菇的時(shí)間正好趕上農(nóng)村的“冬閑”時(shí)節(jié)，人工費(fèi)只有夏季的1/3。農(nóng)民們所種的鮮蘑、香菇，平均7至10天就能長(zhǎng)出一茬，從去年11月至今年的2月能采摘10次左右，加上2010年菜價(jià)上漲，每公斤鮮蘑能多掙0.6元，2010年所有蘑菇種植戶收入都能達(dá)到七八萬(wàn)元左右，幾乎是往年的兩倍。

    據(jù)了解，目前該村的800多戶村民中，有半數(shù)村民從事蘑菇種植業(yè)，東升村也成為哈市最大的蘑菇生產(chǎn)基地。