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    北京：巷道種植食用菌效益客觀

    發布時間：2011-02-11

      來源：中國食用菌商務網

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        本網訊（記者 陳彥）巷道食用菌具有生產周期長，一年四季都可生產，尤其夏季發季節食用菌，有效地彌補淡季食用菌市場，相對于夏季工廠化生產食用菌，極具市場競爭優勢，且巷道食用菌具有口感細膩、綠色無污染、營養豐富等特點，滿足人們對營養安全食品的消費需求。
        自2005年，北京市房山區大安山鄉發展特色產業——巷道食用菌。在巷道食用菌生產過程中，按照無公害農產品要求，不噴灑化學農藥，控制溫、濕、光等生產因素，保障食用菌的產品品質，形成了規范的巷道食用菌種植技術，栽培的食用菌品種有平菇、金針菇、杏鮑菇、小白玉、白靈菇等。截至目前，大安山鄉共有10條巷道進行食用菌生產，并在大安山鄉水峪村建設食用菌基地，發展食用菌巷道5條，建設一座食用菌菌棒生產基地，實現了巷道食用菌規模發展。
        在產業發展中，大安山鄉建設食用菌專業合作組織，在物資供應上，直接與正規廠家聯系供貨，實行“三保”(保貨真、保價廉、保優質服務)，“三包”（出現質量問題包退、包換、包賠償）。發展特色產業，打造巷道食用菌產業品牌，大安山鄉申請了自己的食用菌品牌——安山綠苑巷道蘑菇，帶領巷道食用菌產業走向規模化、標準化農業之路。

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