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河南：規(guī)劃“十二五”靈寶菌業(yè)將發(fā)展持續(xù)化

發(fā)布時(shí)間：2011-02-14

來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    本網(wǎng)訊（記者姬丹丹）“十一五”期間，河南省靈寶食用菌產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，為了把這種好態(tài)勢(shì)、好趨勢(shì)、好氣勢(shì)持續(xù)保持下去，在“十二五”期間實(shí)現(xiàn)更好更快發(fā)展，靈寶市食用菌產(chǎn)業(yè)以持續(xù)發(fā)展為重點(diǎn)，科學(xué)規(guī)劃“十二五”，堅(jiān)持在提升產(chǎn)業(yè)化水平上下功夫，在規(guī)模化、科技化、市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化上做文章。
    一是突出規(guī)模化，著力培育食用菌產(chǎn)業(yè)集群。堅(jiān)持“擴(kuò)大規(guī)模，提質(zhì)增效，突出特色，打造品牌”的工作思路，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效、生態(tài)持續(xù)、集約化作為主攻方向，不斷把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。到“十二五”末，全市食用菌生產(chǎn)總規(guī)模達(dá)到8000萬袋，鮮品年產(chǎn)量達(dá)到9萬噸，年平均增長(zhǎng)12%以上，50萬袋以上規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá)到30個(gè)以上，基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)生態(tài)化、技術(shù)本地化、栽培標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)集約化、質(zhì)量安全化、發(fā)展持續(xù)化，步入國(guó)家級(jí)食用菌強(qiáng)市行列。
    二是突出科技化，大力推進(jìn)科技進(jìn)步與創(chuàng)新。積極搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，加強(qiáng)與科研院所的合作，力求在菌種培育、產(chǎn)品開發(fā)、循環(huán)利用和高效生產(chǎn)等方面取得突破。要進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)科技推廣體系，在強(qiáng)化市、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍的同時(shí)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等社會(huì)力量開展基層技術(shù)推廣服務(wù)工作，建立隊(duì)伍穩(wěn)定、充滿活力的科技推廣服務(wù)體系。要加強(qiáng)與市職高、技校等專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的合作，拓寬人才培養(yǎng)渠道，壯大食用菌專業(yè)技術(shù)員隊(duì)伍，加大高層次專業(yè)人才引進(jìn)力度，形成分工明確、搭配合理的食用菌人才梯隊(duì)。
    三是突出市場(chǎng)化，積極培育壯大市場(chǎng)主體。要把培育壯大食用菌生產(chǎn)龍頭企業(yè)作為根本任務(wù)，大力推廣“公司+規(guī)模基地+專業(yè)農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，把千家萬戶的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)聯(lián)結(jié)起來，把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來，形成“利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、發(fā)展共贏”的一體化經(jīng)營(yíng)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶分散生產(chǎn)向龍頭企業(yè)帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。要引導(dǎo)生產(chǎn)要素向?qū)I(yè)大戶、生產(chǎn)示范基地集中，加快培育發(fā)展專業(yè)大戶、生產(chǎn)示范基地和農(nóng)民專業(yè)合作社，充分發(fā)揮其在聯(lián)結(jié)農(nóng)民和市場(chǎng)、引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面的橋梁紐帶作用。要適時(shí)加快食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)、中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，鼓勵(lì)生產(chǎn)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社從事菌品營(yíng)銷和市場(chǎng)開發(fā)，擴(kuò)大銷售半徑，努力把我市打造成為豫秦晉“金三角”地區(qū)食用菌產(chǎn)品集散交易中心。
    四是突出標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)質(zhì)量安全體系建設(shè)。要繼續(xù)完善食用菌產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)、投入品安全和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突出抓好產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)、投入品質(zhì)量監(jiān)管、菌種質(zhì)量控制、市場(chǎng)準(zhǔn)入等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全質(zhì)量安全預(yù)警及應(yīng)對(duì)機(jī)制。要大力推廣無公害食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，積極開展綠色菌品、有機(jī)菌品和地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證工作。要依托現(xiàn)有食用菌品牌，加大品牌培育和宣傳力度，努力打造全國(guó)知名品牌，樹立靈寶食用菌品牌的良好形象。

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