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    食用菌是黎川縣傳統農產品之一，至“十一五”期末，全縣該產業生產總量位居全省第一，尤其是茶樹菇產量居全國之首，并占國內市場60%左右。為了進一步做強做優該產業，黎川縣制定了黎川縣食用菌產業“十二五”（2011—2015）發展規劃（草案），規劃明確發展目標為2015年全縣食用菌生產規模達到3億袋，食用菌產業創稅收400萬元。
    產業現狀：歷史悠久產量居首 成為省級行業標準
    黎川縣食用菌生產歷史悠久，明清時期的香菇、稈菇（草菇）曾被選作貢品，聲名遠播。2010年，全縣生產食用菌2.3億袋，年產鮮菇5.7萬余噸，產值2.6億元，參與生產農戶1萬余戶，農民戶均來自食用菌產業收入1.7萬余元，成為該縣農業優勢產業。食用菌主要品種有茶樹菇、草菇、香菇、金針菇、杏鮑菇等，其中茶樹菇占90%，茶樹菇栽培在全縣各鄉鎮均有分布，全縣已形成多個食用菌生產專業村，食用菌產業相關行業齊備，成立了黎川縣食用菌協會和食用菌專業合作社等合作經濟組織，龍頭企業江西利康綠色農業有限公司為省級農業產業化龍頭企業，非木屑化、標準化食用菌生產得到推廣。
    茶樹菇在黎川已成規模，茶樹菇產品在國內市場具有較高的知名度，產品約占國內市場60%的份額。目前，黎川茶樹菇標準已被批準為省級行業標準，茶樹菇獲得國家農產品地理標志，黎川縣利用農業秸稈生產食用菌，發展循環經濟，于2007年7月30日在中央一臺19：00《新聞聯播》和2006年5月29日中央七臺《致富經》欄目中播出，極大提高黎川食用菌產業在國內知名度，黎川食用菌產業已步入良性可持續發展軌道。
    發展潛力：打造銷售收入超2億的龍頭企業 生產規模五年達到3億袋
    黎川縣部分農戶多年從事食用菌種植，栽種食用菌技術日臻成熟，其中茶樹菇平均單產鮮菇每袋達0.5斤以上，高出周邊及其他地區近20%，具有低成本優勢，產品在市場上具有較強的競爭力。食用菌相關行業發達，有專門從事菌種生產、原材料經營、產品回收的廠家和個人，有一支專門的營銷人員和經紀人隊伍，市場已延伸到農戶的家中，特別是隨著產業發展，已形成一批專業制作菇筒的產業工人，龍頭企業帶動能力明顯增強。種植食用菌被廣大干部群眾所接受認為，已成為農戶收入一個新的、重要的增長點。
    黎川縣食用菌生產規模計劃在2011年達到2.5億袋，以后每年按照新增1000萬袋左右的規模遞增，至2015年食用菌生產規模達到3億袋，以后穩定在3億袋左右，著力提高品質和效益，加快龍頭企業發展，至2015年，至少有1家龍頭企業實現銷售收入2億元，食用菌產業創稅收400萬元，并爭創一個國家級品牌，力爭把黎川打造成為“全國食用菌基地縣”和“全國食用菌之鄉”。