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云南省牛肝菌出口企業面臨的信任危機剛得到緩解，由于壓價出口而帶來的無序競爭的問題又接踵而來。昨天，從云南省牛肝菌協會2010年工作總結會上傳來消息，去年云南省牛肝菌出口創匯7183萬美元，較2009年增長了15%。盡管去年出口成績斐然，但是云南省牛肝菌企業正面臨著無序競爭而帶來出口價格下滑的困境。
“通過國家官方的、正式的有效磋商，歐盟最終在2010年8月制定了牛肝菌中干片為2.3ppm的法律，有效期為兩年。尼古丁限量最終以法定的形式得以確定，給牛肝菌出口帶來了恢復性增長。”昨天，云南省牛肝菌協會會長車玥泉介紹，2010年，云南省注冊企業的牛肝菌出口總量為10572噸，出口創匯7183萬美元。
在信任危機得到緩解之時，一個新的問題又開始顯現。“牛肝菌市場無序競爭的問題非常突出，企業低價奪取客戶的現象依然存在。”在昨天的總結會上，一家從事牛肝菌出口的企業提出，由于一些非會員企業瘋狂殺價，導致近期牛肝菌出口價格下降，其中速凍一級整菇從7500美元/噸下降到6700美元/噸。
“云南省登記在冊的牛肝菌出口企業有66家，但是加入云南省牛肝菌協會的僅有26家（這些企業出口創匯占總量的80％以上），還有近40多家企業沒有加入。”昨天，云南省商務廳副廳長王建偉表示。
另外，云南省商務廳于近日下發了《云南省商務廳關于進一步明確牛肝菌出口扶持政策的通知》。通知要求，為積極支持云南省牛肝菌協會的規范運作，遏制市場無序競爭的行為，省商務廳對認真履行行業自律管理細則的會員給予有關的外貿政策扶持，非會員企業不能享受。通知還要求，對于主動實施低價惡性競爭行為的會員企業，經省牛肝菌協會證實，將不再享受：食用菌出口增量獎勵；出口信用保險保費資助，同時建議出口信用保險公司對非會員企業不予以信用保險支持；融資擔保保費資助；中小企業國際市場開拓資金扶持和外經貿區域協調發展促進資金扶持。
去年，松茸出口也領到了優秀的成績單。據統計，2010 年云南出口松茸1206.34噸，比去年同期的951.48噸上升26.79%，創匯4735萬美元，增長8.35%。其中鮮松茸出口1056.33噸，創匯4488萬美元，平均出口單價4.249萬美元/噸，比去年同期的4.972萬美元/噸下降14.54%。
云南省國際商會松茸分會會長湯金希分析，去年全世界鮮松茸大豐收，全部涌向全世界單一的松茸消費市場日本，導致價格暴跌，云南松茸也難逃厄運，全年出口價也一直處于低迷的狀態。除了市場價格打壓，云南松茸還要面臨日方的“命令檢查”，松茸出口形勢嚴峻，“但去年鮮松茸出口在數量和出口批次增加的情況下，貨到日本后沒有被檢查出農殘超標，意味著今年松茸出口有解除‘命令檢查’的可能，這對我們是最大的利好消息。”
“去年量增價跌的出口現象暴露了云南松茸行業單一市場的弊端，也提示松茸產業必須及時調整產業結構。”湯會長表示，今年松茸行業不但要維持發展國際市場，還要開拓提升行業技術含量，擴大國內需求，形成國內、國際兩條腿走路，適應市場變化。
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