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（2024年12月7日，美國休斯敦智能工廠開工儀式）

 

當地時間2024年12月7日上午11點45分，美國德州休斯敦迎來全球農業(yè)發(fā)展史上的重要時刻——北美首家金針菇智能工廠正式破土動工。這一由豐科與美國OCM集團聯(lián)手打造的項目，總投資8000萬美元，不僅填補了美國金針菇生產的空白，也全面開啟了珍稀蘑菇的北美本地化生產。

 

一、項目背景與建設

長期依賴進口使北美金針菇供應面臨食品安全隱患，豐科通過自主研發(fā)的核心菌種技術和智能化全鏈條管理，從源頭消除食品安全隱患，并以創(chuàng)新工藝和穩(wěn)定供應鏈實現(xiàn)日產100噸的規(guī)模化生產，為北美消費者帶來更安全、更優(yōu)質的新鮮金針菇。自2023年7月1日宣布項目啟動以來，豐科與OCM團隊歷經18個月籌備，于2024年12月7日正式開工。預計工廠將在18個月內竣工投產，以滿足北美市場需求。

（美國豐科休斯敦工廠圖）

 

二、跨文化協(xié)作與技術創(chuàng)新

在豐科與美國OCM集團及多方國際合作伙伴的合力推動下，工廠引入全球領先的智能化生產裝備與質量標準體系，實現(xiàn)從菌種、種植到成品包裝的全程自動化和精益管理。同時通過高效利用廢棄培養(yǎng)基進行資源化處理將循環(huán)經濟理念貫穿其中。這場跨國合作與技術創(chuàng)新，不僅為豐科全球化戰(zhàn)略注入新動能，也為亞洲健康飲食文化在國際舞臺開辟了更廣闊的前景。

（2023年7月1日，豐科與美國OCM集團戰(zhàn)略合作簽約儀式）

 

三、社會影響與貢獻

工廠的建設將直接給休斯敦社區(qū)創(chuàng)造百余就業(yè)崗位。豐科將與美國高校和科研機構合作，設立現(xiàn)代農業(yè)科研項目，激發(fā)年輕一代對農業(yè)科技和新資源食品的興趣，為區(qū)域經濟注入活力。

 

四、國際化進程與未來展望

此次北美工廠的落地標志著豐科進一步加速國際化進程。未來，豐科將在北美建設更多珍稀蘑菇智慧工廠，不斷為全球消費者提供更綠色、更健康的菌菇產品。（來源：豐科鮮菇道）