發布時間:2011-02-18
來源:中國食用菌商務網
海城市九龍川食用菌種植專業合作社成立于2008年3月,合作社本著“立足資源優勢,合作種植香菇,發展綠色產業,致富一方百姓”的經營理念,開辟了一條“合作社+基地+農戶”發展香菇產業,帶領農民致富的新路子。從成立之日起,合作社社員不斷增加,現已輻射到牌樓、孤山、岔溝、析木及岫巖牧牛等鎮,擁有社員700余戶。2009年發展香菇15萬棒,純收入300多萬元。
一、勇于實踐,開辟致富之路
接文鎮三家堡村位于海城市東南部,地處海岫交界,九龍川省級自然保護區核心所在,九山半水半分田,是海城河的源頭。獨特的地理位置給這里造就出了清新優美的自然環境,特殊的生態地位也曾經給全村的經濟發展帶來了較大的困惑。過去,由于九龍川省級自然保護區對水源涵養極為重要,不適合開發旅游業,又沒有工礦業,全村農民只能守在人均7分多的耕地、3分多的果園和5.3畝的蠶場上,從事著日出而作、日落而歸的傳統生產方式。也正因為如此,三家堡村也成為典型的貧困村屯。1998年,全村農民人均收入861元,是全市農民人均收入5599元的15.4%,全市排名倒數第二。窮則思變,2006年林改分山到戶后,如何做到“靠山吃山”,引起了村支部一班人的思考,村支書王桂環親自到南方考察學習種植食用菌。當年,他投入4萬元錢,由于技術不過硬,缺乏種植經驗,菌種播下去了以后,連菌菇是啥樣子都沒看見,4萬元錢“打了水漂”。一年到頭,辛苦勞累不說,反而血本無歸。親人的苦勸,旁人的嘲笑,都沒能讓王桂環回頭,而是吃了秤砣鐵了心。第二年,他幾次來到丹東林業科學研究所實體菌種場向專家們請教食用菌種植技術,種植的食用菌終于出菇,獲得了成功,當年純利潤8萬元。從此,王貴環種植食用菌的信心更是倍增,立志要在小小的食用菌上干出一番大事業來。
二、遠見卓識,成立專業合作社
2007年,王桂環當選為該村的黨支部書記。他深知,這是群眾的信任和厚望,怎樣不負村民重托,又怎樣帶動村民致富,成了他肩上沉重的擔子,心中隱隱的壓力。但兩年來的成功種植經驗,也給了王桂環巨大信心,他想到要發動群眾和他一起種植食用菌,走優質、高效、生態、安全的食用菌產業致富新路,徹底改變三家堡村的貧困面貌。說干就干,王桂環每天起早貪黑,跑遍了全村每一戶,宣傳發動農民種植食用菌,并給農民上技術培訓課,食用菌種植戶數迅速增長。但隨著種植規模的擴大,出現了資金短缺、銷售不暢、技術缺乏等問題。王桂環經過深思熟慮,要解決這些問題,進一步壯大食用菌產業,就必須實行規模生產、集約經營,成立合作社。為此,王桂環專門召開食用菌種植戶大會,在會上,他主要陳述了成立專業合作社是今后中國農村經濟發展的必然趨勢,是保護農民自身利益,推動林業生產走上專業化、商品化和現代化道路的重要途徑。同時他還對村民具體分析了成立專業合作社的三大好處:首先,成立合作社,取得法人資格,可以向銀行或信用社貸款,解決村民資金短缺問題;第二,成立合作社,在法律上成為法人,可以和外界簽合同,將食用菌產品打入全國各大市場。通過合作社,走規模化、專業化道路,從根本上解決小生產與大市場的矛盾;第三,成立合作社,可以獲得更高的公共服務。俗話說:家有梧桐樹,何愁引不來金鳳凰。到那時,政府支持、業務主管部門聯系、專家學者當顧問,有利于科技推廣,有利于一條龍服務。在他的引導和帶動下,當場就有27戶農民自愿加入合作社,后來又有74戶加入合作社。此后,合作社的優勢逐步顯現,當年戶均增收2000余元,優質服務和良好效益進一步堅定了農民加入合作社的信心。2009年,海城市九龍川食用菌種植專業合作社成員已發展到421戶,年產菌棒650萬袋,年產香菇700萬公斤,產值3250萬元,利潤1300萬元,戶均3.09萬元,僅此一項就使人均純收入達到1.1萬元。在王桂環的帶動和影響下,全鎮15個村成立了23個食用菌種植專業合作社,社員達到3100戶,規模15100萬棒,產值75500萬元,利潤30200萬元,已經成為農民致富的主渠道。目前,合作社的經營模式已經輻射到析木、岔溝、孤山、岫巖牧牛等周邊鄉鎮,取得了較好的經濟效益和社會效益。2009年,三家堡的“九龍川”牌香菇獲得了國家有機食品認證,并與深圳瑞利來有限公司達成香菇收購意向。最近,合作社又與沈陽桃仙機場下屬的云飛物流公司達成運輸協議,享受“綠色通道”,航空運費按六折優惠。隨著食用菌生產規模的不斷擴大,鮮菇生產量的不斷增加,市場價格漲跌風險也在增加。為了規避市場風險,合作社正在著手建設冷藏、烘干庫房,計劃投資135萬元,建設冷藏室400平,新上烘干生產設備1套。項目建成后,每天烘干鮮菇能力可達到10噸,年產干菇300噸,將形成香菇有鮮有干,產品能貯能銷,市場能進能退的食用菌產業新格局。
三、科學發展,建立先進的管理體系
合作社成立后,面對管理和發展的重要職責,王桂環沒有畏縮。在多年實踐的基礎上,積極爭取有關部門的支持,探索出了一條先進的管理模式,極大的調動了廣大農戶種植食用菌的主動性和積極性,促進了三家堡村食用菌產業的健康快速發展。一是在投資上實行銀、社、戶零風險的管理方式。將農民、合作社和信用社結合起來,通過合作社一手牽兩家,先向信用社貸款,再對農戶發放。貸款需要擔保,擔保需要抵押。王桂環就與合作社的其它6位股東用有形資產做抵押,貸款通過合作社對需要貸款的社員進行調查統計,把各戶貸款額度和花名冊遞交到信用社,社員憑身份證就可以到信用社直接領到貸款。貸款期限和生產周期同步,一般為8個月,到10月1日前還清貸款。由于合作社對香菇產品是統一收購,統一銷售,所以合作社收購農戶香菇時,貸款直接從貨款中扣除,再由合作社統一對信用社償還本息。用王桂環的話說,只要菌種不出毛病,銷路不出問題,還貸就沒有問題。而菌種和銷售這兩塊都在合作社,客觀上等于把合作社推在了風口浪尖上,然而又恰恰是這種風險機制促進了合作社必須引進新品種、新技術、自我發展、自我完善和開拓好產品市場,真正實現合作社、農戶、信用社三方皆贏,三方零風險。2009年,九龍川食用菌種植合作社 421戶社員中的81戶,共向農村信用社申請信用貸款 430多萬元。二是在生產實行“五統一分”的管理形式。香菇生產是投資大、技術繁雜、管理嚴格的產業。對于祖祖輩輩靠種地生活的農民可謂是“丈二和尚摸不著頭腦”,想掙錢又怕賠錢。因此合作社針對上述情況,采取了“統一品種、統一栽培形式、統一制棒、統一技術指導、統一銷售、分戶管理” 的“五統一分”運作模式。農戶自己建棚與管理,這樣使香菇生產的質量、采收期、集中銷售有了保證,避免了產品旺時不旺、淡時則爛的弊端,使生產農戶的效益得到了保證。三是在服務上實行統一協調的管理方式。香菇生產涉及串換土地、修路、供水、供電等公益服務性工作。農民一戶辦不了,多戶做不了,此項工作全部由合作社承擔。特別是規模經營需要土地流轉作保證,而土地流轉又是一個敏感的問題,也是農民上訪的熱點。王桂環在土地流轉上,扎實走了三步棋。首先,以合作社名義先把適合種植食用菌的地塊,以每畝1000元(高出正常種植玉米收入400元)的價格包過來,讓農民不費一鎬一鋤,獲得大田超額收入,然后由村里統一規劃,放出大棚地號;其次,合作社對愿意種植食用菌的農戶免費提供棚室架材和賒購菌棒,讓農民不拿一分錢就能馬上開展生產;第三,對剩余勞動力,可以安排在合作社打工,變為季節性工人。男勞力每天60元,女勞力每天40元,旺季(制作菌種期間)每天可安排300人以上,解決了村里的剩余勞動力問題,并提高了村民的收入;四是在銷售上實行高起點、遠銷售的營銷路子。九龍川食用菌種植專業合作社根據自然保護區無污染、生態小氣候佳、水質潔凈的自然條件,于2009年申報并通過了有機香菇認證,是遼寧唯一一家有機香菇生產基地。由于香菇質量高,王桂環多次出去推銷有機香菇,現在已經同上海、深圳等大城市超市與批發商簽訂了供貨合同,特別是成為了沃爾瑪超市的固定供貨商,香菇通過沈陽桃仙機場空運發出,均勻供貨,使農民生產的香菇從質量到價格都上了檔次,為增加收入提供了保障。
食用菌產業的蓬勃發展,群眾致富后的樂語歡言,更加增添了王桂環理事長的信心和決心,海城市九龍川食用菌種植專業合作社在他的帶領下一定會發展壯大,群眾的生活一定會更加富裕。
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