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    近日，茂名市地稅局掛點山華村委會的扶貧開發(fā)項目，化州市笪橋鎮(zhèn)山華村平菇生產(chǎn)基地正式試產(chǎn)，為山華村經(jīng)濟的發(fā)展帶來了生機，給山華村貧困農(nóng)戶實現(xiàn)脫貧增收帶來了希望。
    據(jù)了解，化州市笪橋鎮(zhèn)山華村平菇生產(chǎn)基地位于笪橋鎮(zhèn)山華村委會原希望小學校園內(nèi)，基地占地面積約2000平方米。該基地是茂名市地稅局掛點山華村委會的扶貧開發(fā)項目，于2010年8月投入資金建設。
    平菇是食用菌，適宜在20℃左右較暗的地方生長，栽培原料來源廣泛。稻草、棉籽皮、玉米芯等農(nóng)業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中的下腳料（如廢棉、酒精、醬渣、紙漿、廢水等）均可為菌類生產(chǎn)提供大量營養(yǎng)。平菇口感鮮嫩細膩，營養(yǎng)價值高，是投資小、見效快、可開發(fā)的好產(chǎn)品。
    該項目計劃投資50萬元，生產(chǎn)模式采用“基地+農(nóng)戶”的方式進行，即由村委會負責指導、收購和銷售環(huán)節(jié)，貧困戶負責平菇種植及加工環(huán)節(jié)。利潤分配模式為貧困農(nóng)戶占70%，村委會占30%。該項目資金計劃分三期投入，第一期已投入資金18萬元，建設了平菇種植場地500平方米、平菇生產(chǎn)工場220平方米、工場250平方米、蒸汽消毒池兩個、鍋爐兩個及添置了大冰箱、粉碎機、風機等一批生產(chǎn)工具。第二期計劃投入資金20萬元，擴大規(guī)模再生產(chǎn)，搭設菌用架、烘房車間、放菌車間和菌用草料生產(chǎn)車間等進行生產(chǎn)加工。第三期計劃投入資金12萬對產(chǎn)品進行深加工和搞好銷售環(huán)節(jié)。
    目前，該項目正在試產(chǎn)階段，工場現(xiàn)有工人10名，場內(nèi)約有1.2萬個菇包，按目前的規(guī)模和行情，每月可產(chǎn)鮮平菇約1萬斤，產(chǎn)值將近5萬元。由于目前平菇的市場需要量大，行情好，如果擴大生產(chǎn)規(guī)模，預計每年可生產(chǎn)鮮平菇10萬斤左右，產(chǎn)值超過500萬元。除去成本，每年的銷售利潤將在400萬元左右，可為貧困農(nóng)戶增加280多萬元的收入，為村委會增加120多萬元的收入。