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    福建:古田竹蓀價格分析

    發布時間:2011-03-26

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 尚玉玲)竹蓀是今年古田縣市場交易眾多品種同比降幅最大,環比維持平衡最長的菌類,據統計,去年第四季度到今年第一季度始終維持在每公斤160元左右,環比增長率為0,但同比下降幅度達70%,從去年的每公斤270元降至如今的160元,出現這種不正常的情況,主要原因是前年末竹蓀市場貨缺,一直延伸到去年初,直到五月份新品出來后三個月才恢復正常,大家在前年后期囤竹蓀獲得了暴利,囤一公斤就賺了近百元,不了解去年產區有那么大的貨源,形成了“全民囤竹蓀”,搶購現象,隨著后期產地貨源不斷,搶購銷聲匿跡,原先搶購的人家勉強地堅持一段時間,感到虧本不可避免,又將搶購的竹蓀拋到市場,促使市場貨足銷滯,只好跌價出售,形成了如今價格局面,到了第二季度,估計仍將維持,一則在新舊交接期,還有庫存要拋售,二則等待觀望的竹蓀囤積人不能等待新品上市,要清倉拋售,三則竹蓀消費量不能很快就此消費完畢,四則囤積人不愿再降價拋售,因此,價格仍會維持現狀。第二季度新品出來后,價格仍然維持,因而今年的生產量會繼續擴大,囤積竹蓀者吸取去年的教訓,再不會盲目囤積竹蓀,而且要預先把去年庫存先出售完,但新品竹蓀的消費仍然堅挺,所以今年的竹蓀價格不會出現去年異常現象,會回到正常的價位上運行。

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