發布時間:2011-03-29
來源:中國食用菌商務網
執法人員查封含有二氧化硫的鹽漬菇
桶裝的鹽漬菇 浸泡液散發霉味
3月25日下午,一輛集裝箱貨車開進了位于沈陽市皇姑區黃河南大街72號的民宅旁,就在車子停下來后,沈陽市工商局皇姑分局與沈陽市公安局皇姑分局的執法人員要求打開集裝箱貨車進行檢查。
原來,車內裝有大量從南方運進的鹽漬菇,分裝在350個塑料桶內。當場,執法人員提取了鹽漬菇的樣品送往質檢部門進行檢測。
昨日,記者連同執法人員來到儲藏鹽漬菇的倉庫,剛剛打開倉庫門,發霉潮濕的氣味撲面而來,屋內接近0℃,輕輕一呼能出哈氣。
約60平方米的倉庫內,350桶鹽漬菇被堆放了4層。執法人員打開了塑料桶,浸泡的鹽漬菇被裝在桶內的塑料袋內,經銷商王先生說,這是一種生長在南方的草菇。
浸泡在塑料桶內的蘑菇表面濕滑,浸泡液散發著霉味,“表面上看沒什么問題,但通過檢測,我們發現,鹽漬菇內含有二氧化硫……”沈陽市工商局皇姑分局消費者權益保護科科長武緒強說。
鹽漬菇含二氧化硫 經銷商稱不知情
在沈陽產品質量監督檢驗院出具的檢驗報告內,明確標有檢測出二氧化硫的含量為0.46g/kg。“按照規定,鹽漬菇內是不該檢測出二氧化硫的,也就是說,鹽漬的過程中,二氧化硫是不允許添加的!”武緒強說,“加二氧化硫可以延長鹽漬菇的保存期限,另外蘑菇的顏色也比較鮮艷,但長期進食這類鹽漬菇,可以致癌。”
對此,經銷商王先生表示,對蘑菇里攙有二氧化硫并不知情。
王先生表示,他是從福建一家正規的鹽漬品廠進貨,“鹽漬菇的生產廠家是有手續的,跟他們合作也挺長時間,以前檢測都沒出現過問題。這批貨我一桶都沒賣,要是不合格,哪還能進這么多。”
王先生介紹,自己來沈做鹽漬菇生意5年多,多銷往沈陽各大飯店以及農貿市場。
隨后,記者來到皇姑區內的兩家農貿市場,并沒有見到有鹽漬菇出售,一位經銷蘑菇的攤主告訴記者,鹽漬菇送往火鍋店比較多,而市民還是以購買新鮮蘑菇為主。
執法人員介紹,涉案的鹽漬菇價值8萬多元,目前這350桶鹽漬菇已被執法人員查處,案件正在進一步進行調查。
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