發布時間:2011-04-07
來源:中國食用菌商務網
果樹修剪下的枝條不再被填進灶堂,而是被加工成種植蘑菇的菌棒,附加值增加了3倍多。從2010年的小試牛刀到今年春季擴大生產規模,發展起循環經濟的北京市延慶縣大榆樹鎮岳家營村把廢棄的果枝變成了“金枝”。
日前,記者在岳家營村菌棒生產車間里看到,工人們正緊張地將廢棄的果樹枝送入粉碎機,然后在機器的另一端用棒狀的塑料袋接住噴出的粉末,一個菌棒就做成了。最重要的一道工序是高溫滅菌。工人們把菌棒送入高溫滅菌爐,消除菌棒內的其他菌類,這樣,菌棒投入使用后就不會有其他菌類與蘑菇搶奪營養物質。
2009年,大榆樹鎮提出發展林下經濟的目標,岳家營村把握這一發展契機,在鎮政府的幫助下,從浙江省引進菌棒生產技術,添置了食用菌棒生產設備。2010年試生產成功。今年3月,岳家營村將擴大菌棒生產規模到120萬棒,其中60萬棒岳家營村自用,60萬棒將繼續銷往房山區和天津市。經過包裝、密封、高溫消毒、冷卻等工序的菌棒可直接運送到大棚,只要控制好濕度和溫度,不需要追加任何肥料就能豐收。此外,廢棄的菌棒還可以還田作為村里種植蔬菜的高效肥料。
作為北京重要的果品生產地之一,本縣擁有果樹24萬畝,每年都會修剪落下大量的果樹枝。岳家營的成功給這些樹枝找到了新出路,也給本縣都市型生態農業探出一條可行之路。
岳家營村支部書記、種植合作社社長吳英給記者算了一筆賬:一噸廢棄果樹枝的價格是300元,能生產菌棒500個。今年岳家營村計劃生產120萬棒菌棒,需要果樹枝1700余噸,僅生產菌棒一項,岳家營村就能獲利168萬元。這還沒有算上每一個菌棒上能產出1.5斤的食用菌,這些食用菌每斤又可售到2.7元,從果樹枝到食用菌,價格翻了兩番多。岳家營村食用菌種植戶靠種植食用菌一項,可實現年收入240多萬元,純收入達60余萬元。
樹枝變成寶。岳家營村村民看到了實實在在的收益。更多村民計劃今年改種食用菌,農民高鳳恩就是其中一個。他告訴記者:“一個大棚,種菜一年收入也就2萬元,今年我打算種香菇,一個棚能種5萬棒,一年純收入能有5萬元,比種菜合適多了。”
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