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    北京:延慶縣岳家營村食用菌生產(chǎn)讓廢棄果枝變“金枝”

    發(fā)布時間:2011-04-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        果樹修剪下的枝條不再被填進灶堂,而是被加工成種植蘑菇的菌棒,附加值增加了3倍多。從2010年的小試牛刀到今年春季擴大生產(chǎn)規(guī)模,發(fā)展起循環(huán)經(jīng)濟的北京市延慶縣大榆樹鎮(zhèn)岳家營村把廢棄的果枝變成了“金枝”。
        日前,記者在岳家營村菌棒生產(chǎn)車間里看到,工人們正緊張地將廢棄的果樹枝送入粉碎機,然后在機器的另一端用棒狀的塑料袋接住噴出的粉末,一個菌棒就做成了。最重要的一道工序是高溫滅菌。工人們把菌棒送入高溫滅菌爐,消除菌棒內(nèi)的其他菌類,這樣,菌棒投入使用后就不會有其他菌類與蘑菇搶奪營養(yǎng)物質(zhì)。
        2009年,大榆樹鎮(zhèn)提出發(fā)展林下經(jīng)濟的目標,岳家營村把握這一發(fā)展契機,在鎮(zhèn)政府的幫助下,從浙江省引進菌棒生產(chǎn)技術(shù),添置了食用菌棒生產(chǎn)設(shè)備。2010年試生產(chǎn)成功。今年3月,岳家營村將擴大菌棒生產(chǎn)規(guī)模到120萬棒,其中60萬棒岳家營村自用,60萬棒將繼續(xù)銷往房山區(qū)和天津市。經(jīng)過包裝、密封、高溫消毒、冷卻等工序的菌棒可直接運送到大棚,只要控制好濕度和溫度,不需要追加任何肥料就能豐收。此外,廢棄的菌棒還可以還田作為村里種植蔬菜的高效肥料。
        作為北京重要的果品生產(chǎn)地之一,本縣擁有果樹24萬畝,每年都會修剪落下大量的果樹枝。岳家營的成功給這些樹枝找到了新出路,也給本縣都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)探出一條可行之路。
        岳家營村支部書記、種植合作社社長吳英給記者算了一筆賬:一噸廢棄果樹枝的價格是300元,能生產(chǎn)菌棒500個。今年岳家營村計劃生產(chǎn)120萬棒菌棒,需要果樹枝1700余噸,僅生產(chǎn)菌棒一項,岳家營村就能獲利168萬元。這還沒有算上每一個菌棒上能產(chǎn)出1.5斤的食用菌,這些食用菌每斤又可售到2.7元,從果樹枝到食用菌,價格翻了兩番多。岳家營村食用菌種植戶靠種植食用菌一項,可實現(xiàn)年收入240多萬元,純收入達60余萬元。
        樹枝變成寶。岳家營村村民看到了實實在在的收益。更多村民計劃今年改種食用菌,農(nóng)民高鳳恩就是其中一個。他告訴記者:“一個大棚,種菜一年收入也就2萬元,今年我打算種香菇,一個棚能種5萬棒,一年純收入能有5萬元,比種菜合適多了。”

     

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