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    “別看這蘑菇小，身價兒可高，我每天在大棚里采蘑菇還月進兩千元呢。”村民田愛萍樂呵呵地說。西集鎮大沙務村將建成北京最大的雙孢菇生產基地，并打出節能牌，土法栽培低碳節能，生物循環利用降低成本，菌棒廢料還能為蔬菜添肥料。
    近日，西集鎮大沙務村設施栽培基地的大棚內是一派繁忙景象，40多個工人圍裙、帽子、手套全副武裝，頭上還帶有探照燈，手上則干得都是精細活兒，小巧的不銹鋼餐刀以及女士化妝用粉刷一起上陣。
    大沙務村黨支部書記孟昭團介紹，村民們采的蘑菇就是雙孢菇，是村里去年9月從包頭引進的種植新項目，目前已經投資600萬元，完成了項目一期40個大棚的建設。
    據大沙務雙孢菇節能生產基地負責人介紹，將把大沙務雙孢菇節能生產基地建成北京最大的雙孢菇生產基地，這個項目總投資800萬元，占地面積600畝，計劃引進入料機、制冷機組、裝載機等機械設備5套，建設400平方米的包裝車間、400平方米的冷藏車間以及12000平方米的生產基地，共計100個雙孢菇大棚。該項目不僅能解決一部分當地農民就業，加快農民致富步伐，還將推動地方經濟發展。
    自從去年年底投產后，今春三月終于收獲了第一批雙孢菇，第一個月采摘鮮菇近50噸，村民們喜笑顏開，忙著往包裝盒貼上剛注冊的“小仙姑”商標。
    “雙孢菇的菌肉肥嫩，營養豐富，銷路非常好，鮮菇每公斤至少能賣到12元，最高的時候能到20元，目前新發地、八里橋等許多批發市場及超市、酒店競相代理。”大沙務雙孢菇節能生產基地負責人說，雙孢菇具有很大發展潛力，主要適用于賣鮮品或加工成罐頭。目前，基地把成熟的工廠化栽培技術植入到大棚內，成功創造出了低碳節能的土法栽培，采用反季節種植，配套水循環等節能措施，用農作物秸稈做培養料，降低了成本，增加了生物循環利用。而且種植的雙孢菇不用任何化學藥劑漂洗，不注水，保障了產品質量，所以一上市就非常搶手，每天銷售鮮菇約1500公斤。此外，100個大棚全部建成投用后，種植蘑菇產生的菌棒廢料還能為村里120個蔬菜大棚提供充足的肥料，一舉數得。
    在各方面的幫助下，大沙務雙孢菇節能生產基地已初步形成“支部+基地+公司+農戶”的合作開發格局。此外，他們還從村里招收了20多名家庭婦女，進行專業培訓，使其在很短的時間迅速成為設施栽培基地的技術生產骨干，每人每月收入可達2000多元，同時也為下一步繼續安排村里的勞動力提供人才和智力支持。