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    浙江:新型食用菌滅菌灶淳安創造

    發布時間:2011-04-21

      來源:中國食用菌商務網

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        近來,浙江省淳安縣鄉音食用菌實業有限公司總經理方林貴特別忙碌,除收到來自全國各地的信件外,來自四面八方的電話也特別多,來信來電的焦點就是他發明的專利號為201010245022.6的新產品——食用菌高效節能滅菌灶。
        說起研發高效節能滅菌灶的緣由,方林貴說,食用菌是低碳環保產業,所以生產的各過程都應盡量節能降耗,生態環保。2006年一直在外做技師的方林貴回到家鄉開創自己的秀珍菇產業。因傳統食用菌滅菌灶采用持續燃燒柴火保持溫度,耗能高,溫度難以穩定、滅菌效果也不可靠。2007年方林貴開始研究解決傳統滅菌灶的問題,到2010年,他的食用菌高效節能滅菌灶已經非常成熟,并且成功申請了國家專利。
        據介紹,一次滅菌6噸干料,高效節能滅菌灶用燃料燃燒1個半小時后改用電保溫,只需燃料費200余元,傳統滅菌灶持續燃燒20多個小時,需燃料費1000余元。發明人還在減少熱量損耗上做了一系列“手術”:將滅菌灶改為一體灶,避免傳統滅菌灶因鍋爐和灶體分離,蒸汽輸送中產生的能量浪費;設計采用煙道環繞灶體多次旋轉后排煙,對煙道中的熱量進行再利用,減少直排的能量消耗;對灶體外墻材料、外墻保溫材料進行改進。如今,用高效節能滅菌灶滅菌,只要一次性加足水,中途無需添水,滅菌效果穩定。而溫度低于100攝氏度自動報警,高于106攝氏度自動釋放蒸氣的溫控設備,更精確控溫。
        目前,山東、福建、金華等地的10多位菌農已經采用這一高效節能滅菌灶,并且又有20多家食用菌生產企業前來聯系訂購。

     

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