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發(fā)布時(shí)間：2011-04-25
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
3月15日上午，記者在遼寧省鞍山市千山區(qū)大屯鎮(zhèn)一處用來(lái)貯存南果梨的恒溫庫(kù)里，看到了正值生長(zhǎng)關(guān)鍵期的金針菇，還有十多天，首批利用恒溫庫(kù)反季節(jié)生產(chǎn)的金針菇就要上市了。
據(jù)這家南果梨合作社劉社長(zhǎng)介紹，反季節(jié)生產(chǎn)金針菇是今年2月份啟動(dòng)的，利用南果梨儲(chǔ)存閑置期，在17個(gè)恒溫庫(kù)中生產(chǎn)金針菇，從培育活體菌棒到金針菇出菇只需要2個(gè)多月的時(shí)間，而第一批金針菇出菇后，恒溫庫(kù)內(nèi)金針菇的生產(chǎn)周期就可以做到4天一循環(huán)，如此循環(huán)滾動(dòng)生產(chǎn)，可保證金針菇一年四季天天生產(chǎn)、天天保鮮上市。記者了解到，一個(gè)60多平米的恒溫庫(kù)每天能夠生產(chǎn)7000公斤金針菇，17個(gè)恒溫庫(kù)每天就可以生產(chǎn)十多萬(wàn)公斤。這些金針菇上市，會(huì)使金針菇的市場(chǎng)價(jià)有一定幅度的下降，讓市民吃上質(zhì)優(yōu)而價(jià)廉的鮮金針菇。
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