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    在單縣，位于黃河故道西段上的高韋莊鎮(zhèn)胡場(chǎng)村名不見經(jīng)傳，而胡場(chǎng)木耳更是許多人聞所未聞。近日，記者探訪胡場(chǎng)，聽到了村民靠種植木耳發(fā)財(cái)致富的笑語(yǔ)歡聲。
    年逾半百的胡付學(xué)是種植木耳的能手，也是銷售木耳的中介人。胡付學(xué)帶領(lǐng)記者鉆進(jìn)胡秀珍家的木耳棚里，空間溫濕，狹道泥濘，碼起1米多高的菌種袋像一堵堵墻，鱗次櫛比，墻的兩側(cè)綴滿了如黑仔豬耳朵大小的灰色木耳，毛茸茸的，軟乎乎的，涼絲絲的。胡秀珍正在摘木耳，躬身昂首間，就收了滿滿一桶，胡付學(xué)遂接過(guò)桶，把木耳倒在棚外的塑料膜上晾曬。胡付學(xué)說(shuō)：“這座棚不算大，效益也算一般，大棚好棚還在村北呢！”
    去村北的路上，但見道旁田邊晾曬的木耳成方連片，翻曬木耳的長(zhǎng)者笑逐顏開，以為記者是收購(gòu)商，便熱情地打招呼。被胡付學(xué)稱為“大學(xué)生”的胡付昂介紹了全村種植木耳的情況。
    胡場(chǎng)是個(gè)二三百人的小村，與河南商丘僅隔黃河故道，位置偏僻，氣候濕潤(rùn)，壤腴稼豐，頗適宜種植木耳。大伙種植木耳已有5年，現(xiàn)有大棚50多座，家家戶戶種木耳。
    胡付昂是最早種木耳的人。這個(gè)貌不出眾的小伙子有文化，愛專研，所摸索的一套木耳種植技術(shù)一直被大伙津津樂道。胡付昂建了兩座大棚，面積3.5畝，放置菌種10萬(wàn)袋，年產(chǎn)干木耳10噸，產(chǎn)值30萬(wàn)元。胡付學(xué)算了一筆賬：把大棚、棉籽殼、豆豆粕、水電等一切費(fèi)用加在菌種袋上，一袋成本是1元錢，從3月到9月的生產(chǎn)期，一袋可產(chǎn)干木耳2兩半，照現(xiàn)收購(gòu)價(jià)每公斤26元，一袋可純收入1.5元，一座棚一個(gè)產(chǎn)出期純收入在10萬(wàn)元以上。
     “其實(shí)這筆賬沒有多大的算頭，板上釘釘。”胡付昂接著說(shuō)，“木耳種植投入當(dāng)年就可全部收回；勞動(dòng)強(qiáng)度不高，一個(gè)婦女就可管理一座棚。棚內(nèi)溫度保持10-28度，地面濕漉漉地就行，自然風(fēng)干，存儲(chǔ)既簡(jiǎn)單又可長(zhǎng)久，沒有多大風(fēng)險(xiǎn)。每公斤收購(gòu)價(jià)不低于10元，就有收益。”
     胡付昂說(shuō)，他弟弟胡付華一座棚眼下已經(jīng)賣了7萬(wàn)元，家里還有800公斤干木耳，價(jià)值2.5萬(wàn)元。全村一年木耳純收入400萬(wàn)元，人均可增收1萬(wàn)元。胡付學(xué)補(bǔ)充道：“每到木耳產(chǎn)出期，就有南方客商住在村里收購(gòu)。這些年干木耳收購(gòu)價(jià)不高也不低，由此全村人均增收額差不多。”
    胡付昂、胡付學(xué)想成立胡場(chǎng)木耳生產(chǎn)合作社，注冊(cè)自己的商標(biāo)，散裝精裝后，直接進(jìn)入超市，全村木耳可增值20%以上。隨同采訪的高韋莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)朱文莉一口答應(yīng)：“這是好事。大家放心，咱鎮(zhèn)政府協(xié)助辦理。”
    胡付昂高興地說(shuō)：“木耳生長(zhǎng)期和風(fēng)干期不需要任何農(nóng)藥和添加劑，是純天然食品。包裝的文字俺都想好了，就叫‘胡場(chǎng)綠色木耳，黃河故道特產(chǎn)’。”