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    攪拌原料、制作菌包、高溫滅菌、采摘蘑菇、分揀包裝、真空處理……5月29日，記者在太行紫團飲業有限公司食用菌產業園區看到，產業工人們在各自的崗位上忙得熱火朝天。在產品分揀車間，幾十位工人在組長的指導下按要求分揀蘑菇、打包裝袋。“菇蓋直徑3至5厘米的蘑菇是最好的蘑菇，我們分揀時要嚴格按照菇蓋直徑的大小來分級分揀包裝。”一位家住四家池村的工人說道，“我是這里的鐘點工，農閑時來上班，農忙時就能下地干自家的農活，很劃算。”
    太行紫團飲業有限公司的“千棚十區”食用菌建設項目是壺關縣“十二五”時期推進片區開發、扶持龍頭企業規模化、推動基地建設產業化、實現產品質量標準化、促進農民增收多元化的重點項目之一，也是壺關縣2010年重點建設項目的續建項目。項目總投資約9600萬元，共建1000余座大棚，10個園區，占地約1200畝，其中1000畝用于大棚生產建設，200畝用于原料生產、菌種制作、產品收購及貯藏，項目建成投產達效后，可實現銷售收入1.2億元。
    該項目在推行過程中，探索出了適合實際的單元連棚責任制的經營模式，垂直管理、責任到人、利益分配合理。當地農民或在公司從事食用菌的培育，或承包公司的棚區自己種植，或在自己的土地上蓋大棚，依靠公司的免費技術指導種植蘑菇。公司采用上海農業科學院食用菌研究所食用菌工廠化生產技術，通過臺灣鼎霖公司引進國內外先進的機械設備和環境控制設備，進行食用菌工廠化全年生產，達到了環境控制智能化、生產操作自動化、產品質量標準化，實現了食用菇類生產的現代化，并充分發揮市場網絡、物流、儲藏優勢，統一收購、運輸、上市，真正保證了農民的利益。目前，品種多樣、新鮮營養、綠色健康的產品呈供不應求的趨勢，銷往北京、上海、鄭州、西安等地的蔬菜批發市場。
    在公司食用菌產業園區，5000萬菌包生產線項目和食用菌深加工項目正在建設中。公司的一位負責人介紹說：“公司現在越做越大，不能單單滿足食用菌的生產，我們下一步還將進行食用菌深加工項目建設，進一步提高產品附加值和科技含量，帶動更多的農民增收致富。”據了解，“千棚十區”食用菌建設項目全部建成投產后，將成為我省規模最大的食用菌生產基地，可安排勞動力2000余人，帶動2000余戶農民增收，將有效地推動當地農業產業結構調整，促進傳統農業向設施農業、現代農業轉變，最終實現土地增值、農業增效、農民增收的目的。更重要的是，項目建成后每年在生產30000噸食用菌的同時，還可轉化農林業下腳料秸稈、棉籽殼、麩皮、木屑、玉米芯等40000余噸，出菇后產生的廢料可制成有機復合肥反哺土地，避免了廢料對基地及周邊環境的污染，可減少用于基地土地修復的各種費用，從而提高復墾土地的肥力和糧食單產水平，形成廢物再利用的農業良性循環體系，對保護生態環境、造福子孫后代具有十分重要的意義。
    小小蘑菇在當地 “綠色生態經濟，產業興農富民”戰略的推行中，著實撐起了當地農民增收的半邊天，使更多的農民過上了殷實富足的日子。