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    廣東：發(fā)現(xiàn)野生巨型金福菇

    發(fā)布時間：2011-06-14

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        6月4日，廣東大埔的嚴(yán)先生在大埔高坡上游竹林里發(fā)現(xiàn)巨型蘑菇，經(jīng)專家鑒定發(fā)現(xiàn)，這是一種叫金福菇的珍稀新菌種。
        市微生物研究所所長曾先生表示，經(jīng)照片鑒定后，認(rèn)為此菌為金福菇，是珍稀的食用菌品種。此菇體圓且正，菌肉肥厚嫩白，味道微甜且鮮美，菇香濃郁。在人工種植的情況下，此菇是沒有毒的，一般一株重1至2兩，但嚴(yán)先生發(fā)現(xiàn)的野生金福菇重達(dá)3.4公斤，實(shí)屬罕見，這可能是受到周邊特殊環(huán)境因素所致。研究所所長曾先生對記者表示，直接采吃野生蘑菇中毒風(fēng)險很大，建議市民謹(jǐn)慎采吃。

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