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據(jù)報道，由于最近暴雨不斷，造成洪澇災(zāi)害，根據(jù)浙江省發(fā)改委及農(nóng)業(yè)部門對洪澇災(zāi)后管理及補救措施的要求，在把握食用菌備料、發(fā)菌、出菇階段和品種栽培情況下，做好分類指導工作，降低因原料、菌棒、大棚等受損造成的損失，具體措施有：
1、秀珍菇災(zāi)后生產(chǎn)技術(shù)措施
一是要及時清洗受洪水淹沒的場地，清理雜物，用清水沖洗沉積在袋內(nèi)袋外的污泥；二是要保持環(huán)境衛(wèi)生，做好病蟲害防治，用石灰水等進行栽培場的消毒、殺菌、殺蟲；三是要加強通風，降低菌包含水量，可采取菌包干打(打冷)的方法，防止菌包霉爛；四是及時將現(xiàn)有菌包排袋出菇，減少損失。
2、竹蓀災(zāi)后生產(chǎn)技術(shù)措施
一是要做好田間排水工作，清理竹蓀畦床雜質(zhì)；二是針對畦床覆蓋物被洪水沖走的，要及時用稻草或遮陽網(wǎng)覆蓋，以防高溫引起死菇；三是要施肥壯菌，可施尿素、硫酸鉀復合肥等。
3、香菇、靈芝災(zāi)后生產(chǎn)技術(shù)措施
一是要做好積水清排工作；二是加固菇棚、菇架，防止菇棚倒塌、菇棒受損；三是做好香菇菇棚場地、菌棒的消毒、遮蔭、降溫降濕工作，及時把未脫袋的香菇菌袋用5%的石灰水浸泡消毒，已脫袋覆土的大田撒石灰粉消毒，防止雜菌侵染；四是對被洪水沖浮的段木靈芝及時用土覆蓋。
4、做好可采收食用菌、受損原料、污染菌棒的處置
一是及時采收已成熟食用菌(如木耳、茶樹菇)，防止流耳或成熟孢子四處飛揚，影響下季生產(chǎn)；二是對原料受淹的、菌棒受損后不能繼續(xù)栽培的，抓晴好天氣及時翻曬受淹(潮)原材料，防止霉變，減少損失；三是對受損后污染的菌棒，應(yīng)作焚燒、填埋等無害化處理，不應(yīng)隨意遺棄污染生產(chǎn)環(huán)境。