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    7月3日，貴州省白云區(qū)牛場(chǎng)食用菌基地引進(jìn)的珍稀食用菌灰樹花試種成功。
    據(jù)了解，灰樹花是食藥兼用型珍稀蕈菌，具有松蕈芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。人工栽培的灰樹花，其營(yíng)養(yǎng)和口味都勝過號(hào)稱菇中之王的香菇，能烹調(diào)成多種美味佳肴，是極其珍貴的高檔食用蕈菌。野生灰樹花主要生長(zhǎng)在林區(qū)，生長(zhǎng)季節(jié)為夏、秋季。人工種植灰樹花目前在東北地區(qū)比較多見，而在南方地區(qū)暫時(shí)還沒有形成規(guī)模，在貴州省市場(chǎng)上灰樹花很少見。
    白云區(qū)在牛場(chǎng)流轉(zhuǎn)土地150余畝，投資試種灰樹花珍稀食用菌。目前，已建成灰樹花菌包生產(chǎn)車間1120平方米，養(yǎng)菌車間836平方米，新建出菇大棚200個(gè)，已生產(chǎn)灰樹花包30多萬個(gè)。現(xiàn)在，灰樹花珍稀食用菌已在該區(qū)試產(chǎn)成功，每季可產(chǎn)15萬公斤新鮮灰樹花。