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    “加入合作社，好處真是多，啥心不用操，鈔票到手了……” 河南省湯陰縣韓莊鄉工官屯村菇農江運生高興地說。最近,他每天一大早就來到自己的大棚里,細心照料著自家的袖珍菇,就像呵護自己的孩子一樣。他家大棚里的袖珍菇雖然還沒有采摘,但已被外來客商訂購一空,江運生不用再為銷路發愁了。江運生是湯陰縣韓莊鄉鑫地食用菌專業合作社的一名社員,他家種植的袖珍菇是在合作社的統一管理下進行生產的,是綠色無公害反季節高溫食用菌，很受消費者青睞。
    近年，韓莊鄉黨委、鄉政府為了降低農民單個打拼市場的風險,積極引導他們抱團闖市場,走合作社的發展模式,來提高創業成功率，不斷從技術、資金、市場方面進行扶持。去年,韓莊鄉鑫地食用菌專業合作社定期舉辦培訓班26期，進一步提高了廣大社員的科技意識,增強了市場競爭力；在管理中做到了“五統一”，即：統一供應種苗、統一供應農資、統一技術管理、統一產品包裝、統一銷售結算，更好地推動了食用菌標準化管理進程。
    隨著現代農業的不斷發展,越來越多的合作社成為帶領農民搞經營、闖市場的重要力量。據統計，截至2010年年底,韓莊鄉發展農民專業合作社65家,從經營范圍來看,包括了種植業、養殖業、農業服務業，基本囊括了當前農村經濟的主要行業。合作社社員出資總額達3000萬元,入社社員達1200人。農民專業合作社堅持“民辦、民管、民受益”的原則，以合作的方式,將農戶的小生產組織起來,共同抵御大市場的風險,增加了農民收入。目前，全鄉食用菌種植規模達8000萬袋，產值1.2億元，利潤3000萬元，僅食用菌一項，全鄉年人均純收入可增加700余元。